Cachaça Nega Fulô Carvalho

Das águas puras da nascente da Fazenda Soledade em Nova Friburgo, Rio de Janeiro, nasce uma tradicional cachaça, com o objetivo de conquistar o paladar até mesmo dos apreciadores mais exigentes. “Nega Fulô” vem do título de um poema do Jorge de Lima Essa Negra Fulô, uma obra que se tornou um ícone da literatura modernista brasileira, que expressa a beleza e a ginga sedutora de uma mulher negra. A “Carvalho” é a versão mais conhecida da família Nega Fulô, produzida em alambiques de cobre e armazenada em barris de carvalho por 24 meses, o que faz com que a bebida apresente aromas de baunilha e amêndoas, além de um sabor largo e equilibrado. O processo de produção, hoje, é uma junção das tradições que a marca carrega e das inovações tecnológicas que surgiram com o tempo, como a bidestilação e a filtragem a frio. Para acompanhar, você sempre pode apostar em entradas e salgados, como mandioca, bolinho de bacalhau, pastelzinho e bolinho de carne. “Combina também com os tradicionais petiscos brasileiros, feijoada e todas as rodas de amigos”, disse Vicente Ribeiro, Mestre Cachaceiro da Nega Fulô.

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