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CHÂTEAU CALET BLAYE CÔTES DE BORDEAUX ROUGE 2019
Um Bordeaux que surpreende pela sua incrível relação valor x qualidade, com 91 Pontos pela Wine Enthusiast!
Carnes
Vegetarianos
Queijos
Este é um dos Bordeaux mais procurados da nossa curadoria exclusiva da região.
Blaye Côtes de Bordeaux fica na margem direita da famosa região francesa, não longe de Saint-Émilion. De lá saem tintos de incrível relação valor x qualidade. Este destaque é a prova.
Ffoi elaborado com 90% Merlot e 10% Cabernet Franc para compor o blend.
Fermentado em tanques de aço inox, envelheceu de 3 a 4 meses em barricas de carvalho francês, onde adquiriu maior complexidade e profundidade.
Com 5 anos de idade, oferece um perfil de vinho maduro, de vinho tinto de guarda já no ápice, com aromas de toffee, ameixa e toques balsâmicos, seguido de geleia de amoras.
No paladar, sentimos um leve caramelo, com uva passa, amoras maduras, bom corpo e taninos firmes, sustentados por uma acidez na medida certa.
Com linda evolução com o passar dos dias, fruta preta madura e traços levemente balsâmicos vem se destacando. Ficamos encantados por este rótulo.
Perfeito para harmonizar com queijos maduros, carnes vermelhas na brasa ou carne de porco em preparos mais condimentados.
91 Pontos - Wine Enthusiast
“Principalmente Merlot, este vinho tem uma estrutura densa, que enfatiza primeiro o frutado, depois a estrutura defumada. É potencialmente poderoso, com acidez e frutos pretos no final. Beba a partir de 2024”.
Best Buy pela Wine Enthusiast e Escolha do Editor (Roger Voss).
Há algum tempo atrás o Château Calet foi adquirido pela família Bayle-Carreau, que há 170 anos produz e comercializa excelentes vinhos bordaleses.
Hoje são donos de vinícolas como os Châteaux Eyquem, Barbé, Landreau e La Carelle e quando adquiriram esta propriedade replantaram todo o vinhedo.
Os proprietários investiram todo o seu conhecimento e paixão para fazer do Château Calet uma das estrelas em ascensão da AOC Blaye-Côtes de Bordeaux.
O vinhedo está situado em uma localização excelente, em solos e subsolos argilo-calcários.
As videiras produzem um vinho flexível e refinado, caracterizado pela presença de Merlot, que representa 90% da composição e se expressa em sua redondeza e elegância frutada.
