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CANTINA DEL REDI ROSSO DI MONTEPULCIANO 2017
Um Rosso di Montepulciano que arranca suspiros por onde passa. Com 90 Pts por Suckling, este vinho merece a sua atenção.
Carnes
Massas
Vegetarianos
Vecchia Cantina di Montepulciano é um dos mais influentes e importantes produtores de Montepulciano. A Cantina del Redi é uma marca que nasceu para expressar a mais pura tipicidade do terroir toscano.
Seu Rosso di Montalcino é absolutamente encantador! Elaborado majoritariamente com Sangiovese, arrancou suspiros durante a sua degustação. Seu destaque está para sua presença e entrega de fruta de excelente qualidade.
Em taça, apresenta cor vermelho rubi brilhante, com reflexos violetas. Apresenta um intenso e sedutor bouquet aromático, com notas de framboesa, cereja com um toque de eucalipto, nuances de lenha e especiarias como pimenta preta e cravo-da-índia.
Em boca entra desfilando com seus taninos macios e extremamente estruturados, com excelente volume e corpo, extremamente aveludado, sem arestas, com um final delicado, com frescor de fruta fresca com toques herbáceos.
É a harmonização perfeita para uma bisteca à fiorentina, massa ao funghi ou berinjela recheada.
92 Pontos - Luca Maroni
90 Pontos - James Suckling - “Um Rosso crocante e saboroso com aromas e sabores de cereja, chocolate leve e cedro. Corpo médio. Taninos leves. Beba agora”.
A Cantina del Redi pertence à centenária Vecchia Cantina di Montepulciano desde 1988. A vinícola foi batizada em homenagem ao famoso médico Francesco Redi, um grande estudioso da região de Arezzo, que costumava celebrar o precioso terroir de Montepulciano com os seus vinhos, alguns dos melhores da Itália.
O Vino Nobile di Montepulciano feito pela Cantina del Redi dos grandes vinhos da denominação.
As uvas utilizadas na vinícola vem exclusivamente das melhores parcelas dos melhores vinhedos pertencentes à Cantina Vecchia, áreas que são consideradas verdadeiros “Crus” de Montepulciano: Ascianello, Il Greppo, Sanguineto, San Savino, Terrarossa, Nottola e Le Caggiole.
Além dos rigorosos critérios de seleção da área de produção, a cantina também se preocupa com as práticas agrícolas utilizadas em seus vinhedos, garantindo a excelência que faz dos vinhos da Cantina del Redi uma expressão sólida e autêntica do território Poliziano.
