CARLIN DE PAOLO ESPUMANTE MOSCATO D´ASTI 2020

Os italianos se orgulham do seu Moscato d’Asti, elaborado no deslumbrante terroir onde brilham os icônicos Barolo e o Barbaresco.

Este lindo exemplar já impressiona pela bela garrafa, que não remete diretamente às borbulhas comumente relacionadas à uva Moscato Bianco. Inspiração pura, compartilhada pelos irmãos Giancarlo, Davide, Lorenzo e Paolo, quarta geração apaixonada pelo trabalho e pelo Piemonte.

De cor amarelo palha com brilhantes reflexos dourados, seduz com instigantes aromas de frutas tropicais, pêssego em calda, damasco, cardamomo, coentro e flores brancas.

Em boca repete a complexidade aromática do nariz, com um toque cremoso e envolve o palato. O dulçor está bem equilibrado pelo frescor da acidez. De baixo teor alcoólico (apenas 6%), é descontraído e muito bem vindo!

Combina muito bem com tardes ensolaradas, boa conversa, aperitivos agridoces e queijos frescos e de massa mole ou semi-mole. Brie e provolone são boas dicas!

90 Pontos - Alykhan Karim (CEO - Sonoma Market) - Delícia de vinho! Aromas de cera de abelha e nectarina se transformam em uma vasta gama de sabores em boca, que vai do tropical até pêssego e damasco. Uma delícia, levemente doce, com uma graduação alcoolica baixa convidativa. "