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CASTELLI DEL GREVEPESA MAGGESE ROSATO COSTA TOSCANA IGT 2019
Um rosé italiano belíssimo! Produzido nas Colinas da Toscana da Maremma, é perfeito para os dias de calor!
Peixes
Vegetarianos
Frutos do mar
Ah, a bela Itália e suas surpresas! Não só de super tintos se vive na região da Toscana, e este belo exemplar de rosé é uma prova disso!
Elaborado com predominância de uvas Sangiovese e um corte de Syrah, este vinho rosé entrega um estilo toscano tradicional.
Em taça, exibe uma bela cor rosa salmão brilhante. No nariz, notas de rosa com pêssegos fatiados e caráter de frutas cítricas. Em boca, ressalta os sabores médios, frutados e toques minerais que lembram a brisa do mar.
É muito rico, mas também fresco. Oferece um bom equilíbrio e um final longo e mineral.
É ideal para ser aberto na beira do mar ou em um dia quente na piscina, e vai muito bem para acompanhar entradas e crostini mistos, peixes e frutos do mar, tainhas, carnes brancas e legumes grelhados.
A década de 1960 foi difícil para o Chianti Clássico: uma crise econômica e técnica atingiu as vinícolas de Chianti, que ainda estavam estagnadas com os antigos métodos de produção.
Foi o visionário Sir Armando Nunzi quem finalmente conseguiu persuadir um grupo de, inicialmente, 17 viticultores a embarcar com a ideia inovadora de fundar uma moderna adega cooperativa capaz de colher e produzir vinho com uvas de futuros parceiros.
Foi assim que em 21 de junho de 1965, o grupo inicial de 17 viticultores, se uniram sob o nome de Castelli del Grevepesa.
A intenção comum era reunir vários viticultores de diferentes áreas do florentino Chianti Classico, a fim de salvaguardar a terra e manter intactas as antigas tradições da vitivinicultura toscana; o know-how de longa data que os agricultores ainda hoje transmitem de geração em geração.
Mais de 50 anos depois, Castelli del Grevepesa hoje tem mais de 120 viticultores associados.
