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CASTELLO D'ALBA DOURO BRANCO RESERVA 2019
CASTELLO D'ALBA DOURO BRANCO RESERVA 2019
Suculento, fresco e gastronômico, um Reserva assinado pelo premiado Rui Roboredo Madeira.
Harmonize com
Carnes
Peixes
Vegetarianos
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TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
RabigatoViosinhoCódega do LarinhoSobre o produto
Suculência e frescor neste branco Reserva do Douro, com excelente tipicidade e assinado pelo premiado enólogo Rui Roboredo Madeira.
Este blend é elaborado a partir das castas Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho, provenientes dos solos xistosos do Douro Superior, com 6 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano.
Com um brilhante e claro amarelo palha, entrega aromas de peras e maçãs maduras e sutil calda, com nuances cítricas.
Em boca expressa acidez na medida e fruta madura, como pera e apricot com raspas de limão. De corpo leve para médio, preenche a boca com frescor e deliciosa untuosidade.
Harmoniza muito bem com carnes brancas e suínas, como uma costela de porco ou um peixe mais suculento, como bacalhau ou tambaqui.
História
Castello d’Alba foi a primeira marca própria lançada na região do Douro Superior, há quase 20 anos, por Rui Roboredo Madeira, várias vezes considerado “Enólogo do Ano” pela Revista de Vinhos, maior referência de vinhos portugueses.
Além desta e de outras marcas nessa região considerada Patrimônio Mundial pela UNESCO, o enólogo também possui vinhedos na região da Beira Interior.