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ADEGA DE BORBA CASTELO DE BORBA ANTÃO VAZ DOC ALENTEJO 2022
Um delicioso branco alentejano, elaborado com maestria por um dos maiores produtores de Portugal. Vale a pena ter na adega!
Massas
Peixes
Frutos do mar
Elaborado pela reconhecida Adega de Borba, um dos maiores e melhores produtores de Alentejo, este branco foi feito a partir da excelente casta Antão Vaz.
A uva estrela entre os brancos portugueses proporciona vinhos estruturados e densos, com exuberantes aromas e notas de fruta tropical madura, acidez cítrica e nuances minerais.
Na sub-região de Borba, sob a influência do microclima sui generis da Serra d’Ossa, atinge uma expressão singular e cativante.
Em taça, apresenta uma cor amarelo palha com reflexos citrinos, com aromas frutados e tropicais, toques de ervas frescas e traços de amêndoas.
Na boca, traz a abundância de sabores frutados, doce de marmelo e uma untuosidade muito gostosa, com toda a tipicidade da casta.
Vai muito bem para acompanhar uma pescada amarela, camarão ao alho e óleo e lulas fritas, um excelente vinho para a beira mar!
A Adega de Borba é a mais antiga cooperativa do Alentejo, tendo sido criada em 1955. Foi fundada por 12 viticultores da região, inconformados com os baixos preços que os negociantes ofereciam pelos seus vinhos e com as misturas a que os sujeitavam, depreciando-lhes a qualidade e a imagem do Alentejo.
Foi o primeiro produtor de vinho a colocar no mercado um VQPRD (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada) com uma designação alentejana.
Hoje, a Adega de Borba reúne atualmente 270 viticultores associados que cultivam cerca de 2.220 hectares de vinha distribuídos por 70% de castas tintas e 30% de castas brancas, com uma produção anual de 10 milhões de litros de vinho, comercializados para 35 países.
