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Catena Zapata Malbec Argentino 2018
Magnífico Malbec, pela família Zapata, um símbolo da Argentina, que recebeu nada menos do que 99 Pontos por Suckling.
Carnes
A história da Malbec é épica e inigualável. Com origem francesa, a casta ascendeu ao cruzar o Atlântico e encontrou seu ápice no terroir de Mendoza, e é exatamente isso que a Catena Zapata homenageia através do rótulo do seu mítico Malbec Argentino.
Na arte, quatro figuras femininas encarnam diferentes marcos na história da uva: Leanor da Aquitânia representa o nascimento de Malbec. Ela é uma forte presença do Velho Mundo, permanecendo na ponte em Cahors, onde a Malbec começou a ganhar destaque.
Em seguida, a Imigrante simboliza a vinda para o Novo Mundo e os exploradores e aventureiros desconhecidos que conectaram a Europa com as Américas.
A Madame Filoxera personifica a morte da Malbec no Velho Mundo, o que possibilitou seu renascimento no Novo Mundo.
Por fim, Adrianna Catena, que simboliza as bodegas argentinas e as gerações da família Catena Zapata através do renascimento da Malbec no Novo Mundo.
Este magnífico Malbec é elaborado com frutos de dois vinhedos diferentes. Angelica, a 920 metros de altura, onde as vinhas têm 90 anos de idade e Nicasia, a 1905 metros, onde as vinhas têm 20 anos.
Toda a sua elaboração é feita em barris de carvalho francês, onde o vinho estagiou por 18 meses antes de ser engarrafado.
O resultado é um vinho que arranca suspiros e elogios robustos da crítica internacional.
Em taça, tem cor violeta bem escura, com reflexos rubi; o nariz oferece cassis, mirtilos e violetas, juntamente com intensos tons terrosos, que lembram cogumelo e floresta.
Em boca, combina densidade com um toque de dulçor de fruta madura e opulenta, com acidez vivaz e sabores envolventes e levemente salinos de mocha, frutas negras, especiarias e nuances minerais. Recomendamos deixar no decanter por pelo menos 120 minutos antes de degustá-lo.
Para harmonizar com uma boa leitura, aquela playlist de Jazz favorita ou o seu charuto favorito.
Fundada em 1902, a Bodega Catena Zapata, situada em Mendoza, na Argentina, é conhecida por seu pioneirismo na ressurreição do Malbec e na descoberta de terroirs de altitudes extremas no sopé dos Andes de Mendoza.
O vinhedo Adrianna da família, a quase 1.500 metros de altitude, é chamado de Grand Cru da América do Sul.
Indiscutivelmente um dos mais reverenciados produtores da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios.
