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ENOPORT CATEDRAL DÃO RESERVA DOC TINTO 2020
ENOPORT CATEDRAL DÃO RESERVA DOC TINTO 2020
Elegância e suavidade marcam este premiado blend português, produzido em uma das regiões viticultoras mais antigas de Portugal.
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalAlfrocheiroTinta RorizSobre o produto
Dão é uma das regiões vinícolas mais antigas de Portugal, ao sul do Vale do Douro. A região serrana é lar da Touriga Nacional, a principal casta do vinho do Porto.
O Dão sofreu com uma má reputação no passado, mas melhorias na produção ajudaram a região a começar a brilhar. Os melhores vinhos do Dão são agora alguns dos mais bem cotados na Europa, garantindo a região a alcunha de Borgonha Portuguesa.
Entre os excelentes vinhos da região, o Catedral Reserva tem esse nome como uma alusão às grandes construções, idealizadas como agradecimentos a Deus.
De coloração rubi granada, ao servirmos percebemos generosos aromas de fruta vermelha, cerejas e framboesas com um leve toque de grãos tostados e café.
Em boca ele surpreende com leveza, frutas vermelhas envoltas em notas de chocolate branco, cacau e café. De corpo médio para leve, tem taninos macios integrados com uma boa acidez, com um final alongado e agradável.
Estruturado e elegante, este delicioso vinho harmoniza bem com um belo peru de natal, um bacalhau com legumes assados e queijos curados.
Medalha de Ouro - Mundus Vini
Medalha de Prata - Concurso Mundial de Bruxelas.
História
A marca Caves Velhas iniciou em 1881, quando João Camilo Alves fundou a Adega Camilo Alves, iniciando-se na comercialização de vinho essencialmente da região de Bucelas, conhecida pelos seus famosos vinhos brancos. Rapidamente expandiu a sua área de negócio para outras regiões de Portugal e um pouco por todo o mundo.
Em 1939, é fundada a marca Caves Velhas por Júlio Camilo Alves, grande empresário e acima de tudo estrategista, ousou expandir o negócio da sua família através da implementação de marcas de vinhos. Reformulando a comercialização de vinho, dando origem às Caves Velhas – Companhia Portuguesa de Vinhos de Marca, especializada na venda de vinhos de marca.
A marca Caves Velhas rapidamente adquiriu uma elevada reputação no mercado devido aos seus vinhos de qualidade provenientes de regiões de Denominação de Origem.