CHÂTEAU SAINT-BONNET MÉDOC CRU BOURGEOIS 2015

Os vinhos Cru Bourgeois são entre as melhores compras em Bordeaux hoje, uma seleta serie de Chatêaux que receberem distinção cobiçada por um painel de críticos de Bordeaux. Reavaliada cada década, Cru Bourgeois quer dizer não é bem um Grand Cru Classé, mas também, não fica longe. Este clássico Médoc é feito a partir do corte de Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%). Elegante e macio, de uma safra excelente, apesar de ainda ter potencial de guarda, está pronto para beber.

Do vermelho rubi da taça, exalam notas de groselha, cassis, cerejas e um toque terroso. É um vinho exuberante e que tem entregas generosas no nariz, mas muita elegância e até um perfil mais vertical no paladar, onde desfila acidez acentuada e taninos firmes.

Depois de um tempo aberto, vai se mostrando mais aveludado - mérito da Merlot -, além de boa integração no paladar. O final de boca é longo e embalado num delicioso sabor de groselhas com cacau.

Este vinho é complexo e com um valor muito atraente, na nossa degustação de sommeliers todos acreditaram que era um vinho de R$300 ou mais. Para quem quiser explorar os grandes vinhos do Médoc, começe com este aqui.

92 Pontos - Alykhan Karim - CEO Sonoma Market