Château d`Antugnac “Terres Amoureuses” Chardonnay AOC Limoux 2017




Château d`Antugnac “Terres Amoureuses” Chardonnay AOC Limoux 2017
Um sedutor e raro Chardonnay do sudoeste da França, elaborado com a expertise da Borgonha.
Selos e premiações
- d95
- ak93
Harmonize com
Comida Japonesa
Massas
Peixes
Vegetarianos
Comidas Asiaticas
Aves
Frutos do mar
Queijos
Avise-me

TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
DESCANSO
60 MIN
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnayMauzacSobre o produto
Um raro Chardonnay do sudoeste da França! Super expressivo, combina muito bem fruta e delicada cremosidade, às qualidades do carvalho francês. Limoux AOC está dividida em quatro áreas, uma delas chamada Haute Vallée (Alto Vale). O território é perfeito para a Chardonnay, berço deste raro vinho, feito sob os cuidados do enólogo Jean-Luc Terrier, um mestre na Borgonha. Neste privilegiado lugar, subindo em direção aos Pirineus, a primavera é tardia e o outono fresco. As colheitas costumam se iniciar quando já terminaram em outros locais, amadurecendo lentamente a fruta, desenvolvendo uma singular finesse aromática, comprovada claramente na safra 2017. De cor amarela, brilhante, este vinho convida a uma viagem entre inebriantes aromas de frutas amarelas maduras, como abacaxi, flores, sutis notas de tostados e brioche. Em boca, tem um estilo encorpado, que preenche a boca com intensidade e alegria. A harmonia entre cremosidade e acidez provocam um final fresco e delicioso. Harmoniza perfeitamente com alimentos ricos, porém delicados, como lagosta, mariscos e peixes grelhados. Do sudoeste da França, nasceu para combinar com o espírito livre, o amor e as artes. Um vinho que inspira! 95 Pontos - Decanter - “Aromas encantadores de frutas de caroço e frutas cítricas. Na boca é fresco e picante, com sabores e carvalho bem integrados e damasco maduro, pêssego e especiarias. Vibrante, com acabamento rico.” 93 Pontos - Alykhan Karim
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