Château Armens Saint Emilion Grand Cru 2010

O Saint-Emilion Grand Cru Château Armens está situado um pouco mais a sudeste de La Gaffelière, em Saint-Pey d`Armens. Marcada por sua vila histórica - talvez a mais bonita de toda Bordeaux, a denominação St-Émilion, junto com sua vila vizinha de Pomerol, são talvez as mais celebradas e conhecidas regiões vitivinícolas do mundo. Neste terroir, os solos (com cerca de 35 anos de idade) profundos, de argila com arenito rico em ferro conhecido como crasse de fer, conferem a este Saint-Emilion Grand Cru uma identidade excepcionalmente fresca, firme, bastante angular e com grande expressão de fruta. Elaborado com as variedades de uvas (70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc), este tinto envelhece em barricas de carvalho francê (60% novas) entre 12 e 16 meses, o que lhe confere grande complexidade. Em taça reluz uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. As notas de frutas vermelhas são bem concentradas, evoluindo para aromas como baunilha e couro. Fino, equilibrado e persistente no paladar. Mostra taninos elegantes, muita fruta negra, como ameixa coberta com ervas finas, cerejas maduras, compota de frutas negras, integradas a notas de sous-bois (vegetação rasteira/terra molhada) e carne de caça, junto com um toque de alcaçuz e especiarias. Um vinho que certamente pode abrir e tomar agora, recomendamos decantar por 1 hora. Pode também deixar na adega por mais 3 - 5 anos, evoluirá com sucesso. Harmoniza perfeitamente bem com um entrecôte ao molho bordelaise ou um belíssimo risoto de trufas negras. 90 - 93 pontos - Wine Spectator - Ainda denso, com muitas notas de especiarias torradas, alcaçuz , tosta escura, figos refogados e notas de compota de groselha preta. O final é longo e estruturado. Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2013

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