TOURS DE BEAUMONT HAUT-MÉDOC 2015

Localizado na margem esquerda do Gironde, entre as comunas de Saint-Julien e Margaux, o Château Beaumont tira sua elegância e delicadeza do cascalho profundo dos melhores solos de Haut-Médoc. Seus vinhos são elaborados a partir de uma viticultura integrada, seguindo as especificações técnicas da Terra Vitis®, com o objetivo de produzir uvas de qualidade de forma sustentável. Les Tours de Beaumont é o segundo vinho de Château Beaumont, um blend de 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, que entrega equilíbrio e finesse. Em taça, reluz um belo rubi profundo, quase opaco. No nariz, exibe aromas de frutas silvestres maduras, que instigam os sentidos, com nuances de cedro e couro. Em boca, desmancha-se em sabores de frutas pretas, como mirtilo e amora, envoltas em uma acidez vivaz e taninos carnudos e aveludados, proporcionando um notável volume ao palato e uma persistência longa. Delicioso! Harmoniza perfeitamente bem com um belo entrecôte ao molho bordelaise ou ainda um suculento risoto ao funghi. 91 Pontos - James Suckling - “Mais saboroso do que frutado, é um vinho bastante elegante e reservado, com uma acidez crocante que equilibra muito bem os sabores ricos. Pode ser apreciado agora, mas vai evoluir em adega até 2025”.