Château Beyzac Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012

O Château Haut Beyzac, classificado como Crus Bourgeois pela excelência de seus vinhos, está localizado em Bordeaux, com vinhas situadas na importante denominação de Haut-Medoc e é responsável por este belo tinto que demonstra a tipicidade da região e é capaz de envelhecer em garrafa por muitos anos. Desfrutando de uma geologia excepcional para as castas principais do corte bordalês, com solo argiloso calcário, e vinhas com cerca de 20 anos de idade, o blend é composta por 65% Cabernet Sauvignon, a varietal preferida em Medoc, além de 30% Merlot e 5% Petit Verdot. Em sua elaboração, este tinto de Bordeaux passa por envelhecimento em barrica de carvalho francês e entrega sutileza, frescor e uma certa complexidade. Em taça, mescla a cor rubi brilhante com a garnet. Sentimos aromas de carvalho, com notas de frutas vermelhas, chocolate e menta, nos remetendo a um vinho mais encorpado de imediato. Em boca, é bem estruturado, com taninos suaves e ótima acidez. Sabor de geléia de frutas vermelhas com nuances de alcaçuz. Um vinho expressivo e simultaneamente leve. Delicioso para ser harmonizado com uma seleção de queijos franceses ou um suculento corte de carne vermelha, acompanhado de legumes.

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