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CHÂTEAU BOURDIEU Nº 1 2019
Com 95 Pontos Decanter, um exemplar intenso e adorável que captura a essência de Bordeaux!
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Château Bourdieu N°1 é um vinho ousado, que reflete todo o potencial do terroir da AOC Blaye-Cotes de Bordeaux, na propriedade de Bourdieu, à margem direita da famosa região francesa de Saint-Émilion. Não à toa foi um dos vinhos mais procurados pelos brasileiros apaixonados pela região no ano passado!
O N°1 representa a elegância e a riqueza dos solos argilosos, pedregosos e ricos em calcário, sendo muito fiel às raízes bordalesas. Quem assina é o Luc Schweitzer, um dos mais prestigiados consultores quando o assunto é Bordeaux, responsável por Grand Mazerolles e La Chapelle.
Sua vindima é realizada em parcelas selecionadas de vinhas com mais de 30 anos, a partir de colheita manual e triagem minuciosa. Maceração longa em cubas de aço inox e extração por punção buscam garantir elevada maturidade fenólica para obtenção dos taninos mais sedosos possíveis.
O vinho envelhece parcialmente por 8 meses em barricas de carvalho francês, com pouquíssima manipulação antes do engarrafamento. Bourdieu Nº 1 é elaborado majoritariamente por Merlot (89%). Em 2019, o corte é complementado por 8% Cabernet Sauvignon e 3% Malbec.
Oferece aos olhos uma bela cor granada profunda, com reflexos de incenso. Seu bouquet aromático é expressivo e complexo, composto por frutas pretas e vermelhas muito maduras (groselha, amora, e morango), realçados com notas de grafite e pedra quebrada.
Em boca é elegante fluido, suculento, macio, encorpado, quase cremoso, graças aos seus taninos redondos e sedosos, repetindo no paladar as características olfativas.
O final prolongado traz um lado gourmet que fará com que seja apreciado em uma grande refeição. Vai acompanhar perfeitamente carnes vermelhas assadas lentamente com molho rôti.
95 Pontos - Decanter
“Aromas cristalinos de damasco puro e intenso, cereja e ameixa, com carvalho de baunilha subjacente. Profundo e persistente, o paladar revela uma cascata de frutas negras carnudas envolvendo taninos maduros e finos, com acidez incorporada às frutas. Adorável!"
Durante a infância, a caminho do internato, Luc Schweitzer passava todos os dias em frente ao Château Bourdieu, uma propriedade relativamente pequena de 20 hectares. A imagem nunca saiu de sua mente e o levou inclusive a se tornar viticultor, sob a influência dos pais, que já trabalhavam com vinho.
Já experiente enólogo, em 1993, Luc adquire a propriedade e começou um trabalho com os solos argilo-calcários da propriedade, inserida na AOC Blaye-Cotes de Bordeaux, situada à margem direita da famosa região francesa de Saint-Émilion.
Durante a realização da primeira vindima sob sua gestão, mandou construir paralelamente uma nova adega com uma área de 1.200 metros quadrados. Segundo ele, seria necessário ter uma ferramenta de produção evoluída e de última geração para poder atingir melhor os seus objetivos.
Poucos anos depois, adquiriu novas parcelas de vinhas na localidade de Berson, abrangendo então 75 hectares. Os primeiros vinhos começaram a ser elaborados regularmente apenas no ano de 2000, quando realizou a colheita nº 1 das melhores parcelas da vinha.
