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CHÂTEAU LES AUBIERS 2016

Bordeaux,França
Bordeaux,França

CHÂTEAU LES AUBIERS 2016

Lindo blend de Merlot e Cabernet Sauvignon da margem direita, fantástico agora mas ganhará complexidade na guarda

Selos e premiações

  • bestSellers
  • organico
  • Signature
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  • ak92

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  • CarnesCarnes
  • QueijosQueijos

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

13.00%
DESCANSO

DESCANSO

15 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

MalbecMerlotCabernet Sauvignon

Sobre o produto

Blayes Côtes de Bordeaux AOC é uma appellation na margem direita de Bordeaux, não longe de Saint Émilion, onde a Merlot domina.

Os solos de argila e calcário e a elevação de 70m permitem às uvas amadurecerem com consistência e caráter mineral e rendem vinhos tintos de excelente qualidade.

Este aqui veio de um produtor que há 10 anos mudou seu cultivo para 100% orgânico, para otimizar a saúde das uvas e portanto a qualidade do seu vinho.

Segundo a Wine Enthusiast, a safra 2018 em Bordeaux foi belíssima, sendo classificada por muitos críticos e produtores da região como legendária!

O corte de Merlot (80%) com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc oferece aromas de frutas vermelhas e pretas, com toques de especiarias, um leve herbáceo e também nuances amadeiradas. É um tinto carnudo, com notas que também remetem ao campo ou animais silvestres.

O corte de Merlot (80%) com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc oferece aromas de frutas vermelhas e pretas, com um leve grafite e um lado carnudo, acompanhando de nuances de chá mate

Em boca nos surpreendeu! Sua acidez é maravilhosa, frutas vermelhas frescas com framboesas e cerejas se destacam junto a um bom tanino e toques de grafite e pedra quebrada.

Um vinho que certamente pode abrir e tomar agora, recomendamos decantar por 1 hora. Pode também deixar na adega por mais 3-5 anos, vai seguir evoluindo com sucesso.

Para harmonizar com cortes de carnes magros e nobres como filé mignon, será também um sucesso com um tagine de carré de cordeiro e couscous marroquino.

91 Pontos + Escolha do Editor - Wine Enthusiast

Um vinho maduro e estruturado, denso mas cheio de uma mistura equilibrada de taninos e frutas do bosque. Um blend de quatro castas, dominado pela Merlo. Beba este rico vinho a partir de 2022.” - Roger Voss.

92 Pontos - Alykhan Karim - CEO Sonoma Market (degustado Fevereiro 2024)

História

A região de Blayes Côtes de Bordeaux fica na margem direita do rio Gironde, oficialmente classificado como AOC em 1936. A propriedade Château Les Aubiers contempla uma área de 25 hectares e possui certificação orgânica pela União Europeia.

Desde 1980 está comandada pelo Jean-François Reaud, cuja expertise vem da tradição familiar, que cultiva uvas e produz vinho em Bordeaux desde 1904.

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