CHÂTEAU DE RIBEBON BORDEAUX SUPÉRIEUR 2019

O Château de Ribebon já pertencia ao Rei Louis XVI. Uma propriedade magnífica, o Rei Louis e sua esposa Marie Antoinette passava os verões e outonos nela, junto com convidados da nobreza. Os vinhos já eram notáveis naquela época.

Após a revolução francesa o Château passou para outra família, que replantou os vinhedos e trouxe a produção de vinhos de volta à glória. Ao longo dos últimos 150 anos estão entre as melhores ofertas na denominação Bordeaux Supérieur, em nenhum momento melhor do que hoje. Tem corpo, estrutura, potência contida e equilíbrio entre álcool, acidez e taninos, o famoso tripé dos vinhos tintos.

Château de Ribebon 2019 é elaborado a partir de um blend de 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc, com 6 meses de estágio em barricas de carvalho francês, uma passagem que aportou estrutura, complexidade e longevidade ao vinho.

Apresenta cor intensa, com reflexos rubi brilhantes. No nariz, exala um bouquet de amoras, cerejas e cassis e muito grafite, marca dos vinhos de Bordeaux.

Em boca, se revela um vinho suculento e delicioso. Com bastante fruta preta, de cereja madura e ameixa e amoras, também excelente acidez, que deixa salivar desde o primeiro gole, também oferece um lado levemente herbáceo e mineral, com bastante pedra quebrada e traços de grafite. Taninos aveludados, traços de fava de baunilha e leves especiarias doces, provenientes do estagio em carvalho francês, agregam para este vinho de corpo médio e bastante caráter. Mostra todas as características de um Gran Vin de Bordeaux.

Acompanha perfeitamente massas ou risotos de carne, carne de porco com crosta de ervas e carnes vermelhas assadas.

91 Pontos - James Suckling

"Amoras, cerejas, nozes, carne assada e especiarias de panificação no nariz. Corpo médio com taninos finos e carnudos e acidez fresca. Final saboroso e carnudo. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Beba a partir de 2023."

91 Pontos - Robert Parker