Todas as categorias
CHATEAU ROC DE BOISSEAUX SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC 2018
CHATEAU ROC DE BOISSEAUX SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC 2018
Saint Émilion Grand Cru que foi elaborado por um dos magos da viticultura bordalesa, Hubert de Bouard, proprietário e enólogo do mítico Château Angélus. De safra grandes, 3x com 92 Pontos pelos críticos principais do vinho.
Selos e premiações
- we92
- rp92
- js92
- ak92
Harmonize com
Carnes
Vegetarianos
Aves
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
15 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MerlotCabernet SauvignonSobre o produto
Hubert de Boüard é um nome em Bordeaux que não precisa de apresentação.
Proprietário e enólogo do Château Angélus, 1er Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, um dos chateaux (e vinhos) mais famosos do mundo, também é enólogo consultor de reconhecimento mundial.
Especialista na margem direita do Gironde, Boüard, além da Château Angélus, adquiriu uma propriedade especial no terroir adjacente, dentro da Saint Émilion Grand Cru AOC, poucos quilômetros de distância: o Château Roc de Boisseaux.
Château Roc de Boisseaux Saint-Émilion Grand Cru é um estimado vinho bordalês, elaborado com precisão a partir de uvas selecionadas cultivadas em seus vinhedos ricos em calcário e argila.
O terroir do vinhedo aumenta a complexidade do vinho, contribuindo para sua estrutura e profundidade.
Foi elaborado a partir de um blend de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, que passou por um estágio de envelhecimento de 15 a 24 meses em barricas de carvalho francês, resultando em um tinto de perfil refinado e elegante.
Em taça, o vinho apresenta cor vermelho rubi com reflexos cereja. No nariz, expressa notas intensamente perfumadas, com flor de cerejeira, mirtilo, romã, e ainda nuances balsâmicas. Em boca é flexível, generoso e completamente vivo. Elegante, possui frescor vivaz no paladar, com boa estrutura e especiarias que vão conduzindo a um final longo, que entrega nuances herbais, cerejas pretas, morangos e muitos mirtilos.
Experimente harmonizar com Boeuf Bourguignon, risotto de cogumelos selvagens ou Costeletas de Cordeiro Grelhadas com Alecrim e Alho.
92 Pontos - Wine Enthusiast
“Este vinho rico e suculento tem uma proporção atraente de Cabernet Franc na mistura. Com taninos escuros e especiarias equilibrando frutas de ameixa preta, é um bom exemplo desta safra poderosa. Beba a partir de 2024”.
92 Pontos - James Suckling
“Um tinto firme e concentrado com frutas vermelhas escuras e tons de chocolate. Corpo médio a encorpado. Reservado e polido”.
92 Pontos - Robert Parker
“Uma mistura de 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, o Saint-Émilion Grand Cru 2018 tem uma cor granada-púrpura média a profunda e oferece aromas de amoras assadas, torta de framboesa e conservas de amora com nuances de expresso, vegetação rasteira e folhas de louro, além de um toque de cogumelos. De médio a encorpado, ele dá bastante fruta saborosa e muscular e uma textura mastigável com frescor suficiente e um toque herbal no final”.
92 Pontos - Alykhan Karim - CEO , Sommelier - Sonoma Market
História
Château Roc de Boisseaux é uma jovem propriedade bordalesa em ascensão, localizada em Saint-Emilion. Desde os anos 1980, quando foi fundada, pertence à família Rivoal.
Hoje quem toca a produção da vinícola é Stephanie de Bouard, que também é proprietária do Château Angélus, e Marc Rivoal, seu marido, que dedica-se exclusivamente ao Roc de Boisseaux.
Utilizando suas poderosas conexões, o cultivo e a vinificação são supervisionados pelos gigantes Hubert de Bouard e Philippe Nunes.
O vinhedo de apenas 8 hectares da margem direita é plantado com 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. O solo é majoritariamente composto por areia e cascalho com pequenas quantidades de argila e calcário, enquanto as vinhas têm, em média, 40 anos de idade.