CLOS APALTA LE PETIT CLOS 2021

O Clos Apalta Le Petit Clos 2021 nasce como segunda expressão do lendário terroir de Apalta, onde a maestria da assemblagem é o coração da filosofia de vinificação dos Domaines Bournet-Lapostolle. Este é o segundo vinho de Clos Apalta com uma interpretação diferente do terroir com textura equilibrada e taninos sedosos.

O vale de Apalta é um dos poucos anfiteatros naturais do mundo vinícola, onde vinhas biodinâmicas crescem em encostas íngremes com orientação norte-sul, beneficiando de microclimas únicos criados pela altitude de 600 metros e solos graníticos decompostos. A combinação de dias quentes e noites frescas concentra sabores mantendo frescor — condições ideais para as castas bordalesas.

Visualmente, revela cor púrpura profunda com belas nuances violeta intensas, evoluindo para cor soberba de granada escura nas bordas. Pelo nariz, ressalta sutil e especiado; grande elegância e complexidade aromática com notas de frutas maduras (mirtilo, groselha preta), evoluindo para camadas de grafite mineral e chocolate amargo.

Em boca, apresenta-se refinado e estruturado, oferecendo abundantes notas de grafite e herbais que dão lugar a um centro de chocolate amargo e nuances de cedro, cobrindo amora e ameixa especiada, com toque de cassis por baixo. Os taninos mostram alguma aderência, mas mantêm elegância sedosa característica. O final é longo, mineral e envolvente, com ecos de especiarias doces e terra úmida.

Ideal para acompanhar um filé mignon grelhado, onde seus taninos estruturados complementam perfeitamente a riqueza da carne.

96 Pontos - James Suckling
Um toque agradável de cerejas assadas e chocolate amargo para a fruta intensa de amora. Tinta e um toque de grafite e ervas secas. Encorpado e bastante potente, com taninos finos e um final longo e prolongado. 68% carménère, 16% cabernet sauvignon, 15% merlot e 1% cabernet franc. Espere mais dois anos para que a fruta se fixe melhor. Beba ou guarde.

96 Pontos - Vinous
Adotando uma abordagem ao estilo de Bordeaux, Le Petit Clos é o segundo vinho do Clos Apalta. Exibindo uma tonalidade roxa na taça, exibe um caráter maduro suavizado pela natureza fresca da safra. Oferece aromas de ameixa e amora, juntamente com notas de folha de louro, boldo e mentol sobre um núcleo de marmelada acinzentada. Indulgente, macio e rico no paladar, a sensação suave e avassaladora perdura por muito tempo, com uma personalidade precisa, suculenta e levemente refrescante. A safra de 2021 é, de fato, um destaque para o Clos Apalta.

94 Pontos - Robert Parker
Apresenta notas de frutas pretas e vermelhas, com um bouquet floral distinto, contrastando com o Clos Apalta, mais saboroso e amadeirado, e desenvolve notas adicionais de especiarias após um breve tempo na taça. O paladar é suave, cremoso e sedutor, culminando em um final exuberante e seco, emoldurado por taninos finos e extraídos e um toque mineral. Dentro da gama Clos Apalta, o Le Petit Clos destaca suas origens e composição varietal um pouco mais do que o Grand Vin, comparativamente mais suntuoso, o que, para o meu paladar, cria uma pequena diferença entre os dois.