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CLOS APALTA PRELUDE 2022
CLOS APALTA PRELUDE 2022
O prelúdio de uma lenda — Prelude 2022 desperta com pimenta branca e azeitonas negras dos solos cretáceos de Apalta, onde a Cabernet Sauvignon e a Carménère ancestral dançam com chocolate amargo em 53 hectares de pura magia chilena.
Selos e premiações
- rp93
- js95
Harmonize com
Carnes
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
18 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Petit VerdotCabernet SauvignonMerlotCarménèreSobre o produto
O Clos Apalta Prelude 2022 representa o terceiro vinho da hierarquia lendária de Apalta, servindo como uma introdução vibrante e acessível à filosofia de vinificação dos Domaines Bournet-Lapostolle.
Este é um blend moderno e frutado que expressa a elegância e especiarias características da Carménère e Cabernet Sauvignon em um dos terroirs mais nobre dos Andes.
O vale de Apalta possui solos incrivelmente antigos originados principalmente no período Cretáceo (145-66 milhões de anos) de material granítico e granodiorítico. Nas encostas, os solos apresentam pedras angulares bem decompostas com textura moderada a fina e subsolos argilosos subjacentes. A propriedade de 625 hectares possui apenas 53 hectares selecionados plantados entre 185 a 385 metros de altitude, com exposição norte-sul única no Chile.
Visualmente, revela cor púrpura intensa e profunda com tintas roxas escuras. Pelo nariz, ressalta intenso e complexo, com pimenta branca e toques de azeitonas negras, ferro e chocolate amargo sobre frutas vermelhas e negras vibrantes. Camadas de ameixas, figos e especiarias doces emergem de carvalho perfeitamente integrado.
Em boca, apresenta-se encorpado com acidez fresca e taninos firmes e empoeirados. O paladar revela volume e concentração de frutas maduras com textura sedosa, taninos bem estruturados e final longo e duradouro. Os sabores evoluem de frutas negras concentradas para especiarias complexas, com toques minerais que refletem os solos antigos de Apalta.
Ideal para acompanhar um cordeiro patagônico com ervas, onde a complexidade da Carménère complementa perfeitamente a riqueza da carne.
95 Pontos - James Suckling
Pimenta branca com notas de azeitonas pretas, ferro e chocolate amargo, além de frutas vermelhas e pretas picantes. Bastante encorpado, com acidez fresca e taninos firmes e empoeirados. Encorpado e longo. 53% carménère, 36% cabernet sauvignon, 7% merlot e 4% petit verdot. Melhor a partir de 2026.
93 Pontos - Robert Parker
O Prelude 2022 ostenta sua personalidade predominantemente Carménère, abrindo com um nariz elegantemente herbáceo e picante, com notas de frutas vermelhas. No paladar, apresenta corpo médio e uma textura macia, rica e leitosa, com uma energia concentrada e equilibrada. Finaliza com um final suculento e elevado, que oferece uma introdução de alto desempenho ao restante da linha Clos Apalta.
História
Clos Apalta representa a visão franco-chilena de excelência, nascendo da parceria entre a família Marnier-Lapostolle (proprietários da Grand Marnier) e o renomado enólogo consultor Michel Rolland. Fundado em 1994 por Alexandra Marnier-Lapostolle, o projeto revolucionou a viticultura chilena ao introduzir práticas biodinâmicas rigorosas em um terroir até então inexplorado.
A propriedade está situada no vale de Apalta, um dos raros anfiteatros naturais do mundo vinícola, localizado no coração do Vale de Colchagua. Este terroir único possui encostas íngremes com até 45 graus de inclinação, orientação norte-sul ideal e altitude de 600 metros, criando microclimas excepcionais. Os solos são compostos por granito decomposto sobre base rochosa, proporcionando drenagem perfeita e forçando as raízes a penetrarem profundamente.
Alexandra Marnier-Lapostolle, herdeira da tradição francesa de destilaria, escolheu pessoalmente este vale após extensiva busca pelo Chile, fascinada pela combinação única de terroir e potencial para viticultura de alta qualidade. A vinícola foi construída seguindo princípios de gravidade e sustentabilidade, integrando-se harmoniosamente à paisagem natural.
A propriedade de 625 hectares possui apenas 40 hectares plantados nos melhores terroirs do anfiteatro, todos cultivados sob certificação biodinâmica desde o início. A filosofia da casa combina expertise enológica francesa com o respeito total ao terroir chileno, criando uma identidade única que transcende nacionalidades e estabelece Clos Apalta como referência absoluta na viticultura sul-americana.