menuLogo Sonoma Market
Icone de localização
Enviar ParaEndereço
Icone de usuario
Cadastre-se ouMinha Conta
Meu CarrinhoMini cart

CLOS DES LUNES “LUNE D’ARGENT” 2017

Bordeaux,França
Bordeaux,França

CLOS DES LUNES “LUNE D’ARGENT” 2017

Ninguém domina mais os brancos de Bordeaux do que a equipe da Grand Cru Classé Domaine Chevalier, liderada pelo proprietário Oliver Bernard.

Selos e premiações

  • bestSellers
  • organico
  • ws93
  • js93
  • jr92
  • jr292

Avise-me

TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

12.50%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

6 MESES
DESCANSO

DESCANSO

90 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

12.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

Sauvignon BlancSemillon

Sobre o produto

Ninguém domina mais os brancos de Bordeaux do que a equipe da Grand Cru Classé Domaine Chevalier, liderada pelo proprietário Oliver Bernard. Há mais de 50 anos a Chevalier produz o melhor vinho branco de Bordeaux (várias vezes venceu 100 Pontos pelos críticos). Hoje sua influência se estende ao notável Château Lespault Martillac e, mais recentemente, a Clos de Lunes. Um projeto novo, está localizado na região de Sauternes, do lado da Premier Grand Cru Classé Château d’Yquem. Porém a proposta é diferente. Em vez de fazer outro dos vinhos de sobremesa famosos da região, o Bernard queria mostrar que os solos de granito, argila e calcário também são ideais para a produção de incríveis vinhos brancos. Um corte de 70% Sémillon e 30% Sauvignon Blanc, as uvas tradicionais de Sauternes, é fruto de viticultura orgânica. Uma parte passa por 6 meses em barricas de carvalho de terceiro uso (nunca utilizam carvalho novo, para não esconder a fruta fresca com os sabores da madeira). Oferece um lindo yin - yang entre cremosidade, opulência e volume, características aportadas pela Semillon, e o frescor, mineralidade e aromas intensos da Sauvignon Blanc. Vai de frutas cítricas exóticas, tangerina, limão siciliano, e pomelo rubi, a pêra branca, erva doce e pedra quebrada, uma mineralidade distinta, somente encontrado nos Sauvignon Blanc do Loire e de Bordeaux. Um leve toque de salinidade lembra a gente da influência marítima da região (Sauternes fica apenas 70km do Mar Atlántico). Recomendo decantar ou deixar na taça por por 60-90 minutos e servir com ostras ou carnes brancas. Um peixe robusto, como dourado ou pirarucu também seria uma escolha excelente. 93 Pontos- James Suckling 93 Pontos - Wine Spectator 92 Pontos - Jeb Dunnuck - “Um Bordeaux Blanc dos clássicos, com excelente concentração, corpo médio e sabores de citrus caramelizada, pedra quebrada e ervas. Oferece redondeza mas também precisão e pureza. Mais um branco do Oliver Bernard que merece muito sua atenção.”

Conheça outros rótulos de Vinho Branco.

História

Há 10 anos o Olivier Bernard e a equipe do Domaine de Chevalier fizeram um forte compromisso com o Clos des Lunes, uma propriedade antiga em Sauternes, que possui algumas das melhores e mais velhas vinhas da região. A proposta do Bernard? Criar mais um dos melhores vinhos brancos secos de Bordeaux. Historicamente, este terroir sempre foi reconhecido por sua capacidade de produzir o vinho de sobremesa Sauternes, considerado junto com o Tokaji da Hungria como melhor vinho doce do mundo. No entanto, antes da botritização das uvas (o “podridão nobre” que resulta na doçura marcante), as uvas passam obviamente por uma fase de maturação ideal que também favorece a produção de vinhos brancos secos. As vinhas tem excelente exposição solar e excelente drenagem natural graças à sua topografia e rede hidrográfica. A camada superficial de granito e calcário com argila é ideal para as uvas Sémillon e Sauvignon Blanc. Assim nasceu a proposta de Clos de Lunes: mostrar ao mundo o potencial desta região em produzir vinhos brancos de elite. A viticultura aqui é orgânica e a vinificação é feito com mínima intervenção, para deixar as nuances do terroir se destacarem na garrafa.

Cadastre-se para receber nossas novidades, promoções e ofertas, e ganhe descontos exclusivos.