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COLINAS ESPUMANTE RESERVA CUVÉE BRUT NATURE BAIRRADA DOC 2016
Um sedutor Espumante Brut Nature da Bairrada, com notas de caramelo e muito frescor.
Peixes
Frutos do mar
A Bairrada é uma região vitivinícola portuguesa cheia de personalidade. Está localizada entre os vales dos rios Vouga e Mondego, esta Denominação de Origem Controlada é, junto com o Alentejo, uma das que tem mais evoluído e inovado na vitivinicultura portuguesa.
Em 1890 foi elaborado o primeiro espumante da região, pela Escola Prática de Viticultura da Bairrada, e foi com esses vinhos que a região conquistou o mundo. As versões frutadas, com nuances minerais e excelente estrutura fizeram com que esses vinhos se tornassem referência e, até hoje, fazem da Bairrada uma das maiores regiões produtoras de espumantes de Portugal.
Este é um espumante elaborado 100% com uvas Chardonnay, elaborado através do método tradicional. Em taça apresenta cor amarelo dourado com reflexos esverdeados.
Exala aromas de caramelo, fruta madura e frutas de polpa branca como melão, maçã madura e um toque floral. Tem perlage fina e intensa, com excelente cremosidade, bom corpo e uma bela acidez.
Perfeito para harmonizar com feijoada, brindar a uma ocasião especial ou simplesmente celebrar a vida.
A Idealdrinks nasceu em 2010, a partir de uma iniciativa de Carlos Dias, um empresário português de sucesso. Apaixonado pelo seu país e grande apreciador de vinhos, decidiu investir em Portugal em um momento em que a economia nacional necessitava de apoio.
A empresa, especializada na produção e distribuição de vinhos de alta qualidade, possui propriedades espalhadas por várias Regiões vitivinícolas portuguesas, como Bairrada, Dão e Vinho Verde. Um património que inclui algumas propriedades emblemáticas.
A Idealdrinks produz vinhos, destilados e azeites de elevada qualidade, com o apoio da mais moderna tecnologia e a preciosa colaboração de uma equipa que reúne alguns dos mais prestigiados especialistas mundiais nas áreas da enologia, destilaria e olivicultura.
