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COLLINA SAN PONZIO LANGHE CHARDONNAY 2021
Nova safra do nosso Chardonnay do Langhe favorito! Conheça este deslumbrante vinho branco do Piemonte, numa oferta sem igual aqui no Brasil.
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A Chardonnay nasceu nas suaves colinas da Borgonha, mas a versão do Piemonte, onde o clima e os solos têm muito em comum com os de Côte d’Or, esbanjam pureza e elegância.
Os vinhedos da Collina San Ponzio estão localizados nos municípios de La Morra e Barolo, onde são elaborados belíssimos Barbera, Dolcetto e Nebbiolo D’alba, além de grandes Barolos e Chardonnays brilhantes.
A elaboração dos vinhos é realizada manualmente pela família Balocco, com mínima intervenção de aditivos e fertilizantes químicos, resguardando a integridade e pureza das uvas.
Este Langhe Chardonnay é um branco rico e estruturado com excelente personalidade. Na taça reluz um lindo amarelo palha, bem límpido, com nuances douradas.
Oferece deliciosos aromas de pêra bem madura, maçã e pêssego, com notas florais. Em boca é rico, exibe volume, frescor e se desmancha com sabores de abacaxi, banana, nuances cítricas e um toque de mel. De fácil degustação, com aquela cremosidade de limonada suíça.
Tudo bem equilibrado com uma acidez vivaz e envolvente, que instiga os sentidos. Tem corpo e estrutura, mais elegância e menos exuberância se comparar aos Chardonnays da Califórnia ou de Mendoza.
Uma atitude mais enxuta, de influência do frio. Recomendamos harmonizá-lo com uma lula recheada com creme de camarão e nozes ou um delicioso risoto de vegetais
90 Pontos - James Suckling
"Caráter limpo de maçã e mineral com um toque de especiarias e sal. Chardonnay fresco e crocante para saborear agora."
A fazenda Collina San Ponzio homenageia a aldeia que leva seu nome, da qual nos montes mais altos, o Vergne, se vê a bela comuna de La Morra, lar ancestral do Barolo.
Desde 1986, a mesma família dos tempos atuais começou a montar as adegas e, só em 1999, com tudo pronto, foi inaugurada a vinícola por Pietro Balocco.
Com vinhas de cinco a 50 anos de idade, a Nebbiolo é sua especialidade e, consequentemente, Barolos e Barbarescos são as jóias da casa. A família produz uma gama de lindos brancos e também um excelente tinto à base de Barbera no distrito de Alba.
