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CORDERO DI MONTEZEMOLO BAROLO MONFALLETTO 2020
Barolo Cru de um dos produtores mais reverenciados de La Morra, com vinhedos orgânicos sob o lendário cedro do Líbano. 95 Pontos!
Carnes
Do coração de La Morra, onde os solos argilosos produzem os Barolo de maior finesse e elegância, nasce este Monfalletto 2020 que consolidou Cordero di Montezemolo entre os nomes mais reverenciados da denominação, ao lado de lendas como Renato Ratti e Elio Altare.
O Cru Monfalletto, vinhedo histórico da propriedade localizado na prestigiosa área de Annunziata, é cultivado organicamente sob o icônico cedro do Líbano que marca a paisagem da denominação. Com vinhas de 15 a 50 anos, exposição sul/sudeste e sudoeste, os solos argilosos e calcários conferem a elegância característica que distingue os Barolo de La Morra.
A vinificação segue métodos tradicionais com maceração de 4-5 dias e fermentação completa em 10-12 dias em tanques de aço inoxidável. Cada parcela com características uniformes é vinificada separadamente, seguida de fermentação malolática e envelhecimento entre 18 a 24 meses em barricas francesas e eslovenas de diferentes tamanhos.
No visual, exibe cor granada intensa. No nariz, revela notas florais e especiadas perfeitamente integradas: tabaco, cerejas, cacau e framboesas frescas, complementadas por folhas de chá, ardósia e violetas. Em boca, apresenta-se rico, encorpado e elegante, com taninos superfinos e mineralidade fresca, oferecendo tensão e energia características da safra 2020.
Harmoniza perfeitamente com javali braseado com especiarias em uma noite especial de inverno ou com ravióli de pato ao molho de trufa branca de Alba.
95 Pontos - James Suckling
"Folhas de chá, ardósia, frutas silvestres, violetas e um toque de alcatrão no nariz. É firme, mas sedoso no palato, de corpo médio, com taninos superfinos e uma mineralidade fresca. Muita tensão e energia. De uvas cultivadas organicamente."
94 Pontos - Monica Larner, Robert Parker
"Com vinhedos sob o célebre cedro do Líbano, este é um vinho elegante com um pouco mais de riqueza e concentração nesta safra. Mostra frutas escuras, cereja preta, alcatrão, resina e pedra esmagada. Você também obtém uma dica mediterrânea de alecrim ou lavanda sobre uma textura elegante de peso médio."
17/20 - Jancis Robinson
93 Pontos - Wine Spectator
93 Pontos - Wine Enthusiast
"O vinho se abre com aromas de frutas maduras maceradas, complementadas por botões de rosa seca e especiarias doces que se desenvolvem com mais tempo no copo. Camadas exuberantes de cereja preta que evoluem para frutas de tons mais escuros com especiarias salgadas, chá preto e toques de cogumelos selvagens, tudo se eleva a um final que leva a um caráter encorpado e suntuoso, pronto para beber, mas que também irá longe. Beba agora - 2040."
93 Pontos - Falstaff
A família Cordero di Montezemolo representa uma das mais antigas e respeitadas tradições vitivinícolas do Piemonte, com raízes que remontam ao século XIX. Estabelecida em La Morra, uma das comunas mais prestigiosas da denominação Barolo, a propriedade sempre foi reconhecida pela produção de vinhos de excepcional elegância e longevidade.
Sob o icônico cedro do Líbano que marca a paisagem dos vinhedos, a família desenvolveu ao longo das gerações uma abordagem única que combina respeito às tradições com inovações sustentáveis. A conversão para viticultura orgânica nos vinhedos do Monfalletto demonstra o compromisso com a preservação do terroir excepcional de La Morra.
O Cru Monfalletto, vinhedo histórico da propriedade, beneficia-se dos solos argilosos característicos de La Morra, que conferem aos vinhos a elegância e finesse que os distinguem dos Barolo de outras comunas. Com exposições ideais e vinhas de diferentes idades, o vinhedo produz uvas de qualidade excepcional que resultam em vinhos de grande longevidade.
A vinícola mantém métodos tradicionais de vinificação, com cada parcela vinificada separadamente para preservar as características únicas de cada terroir, seguido de cuidadoso envelhecimento em madeiras francesas e eslovenas que respeitam a expressão pura da Nebbiolo.
