Cordillera Andina Rosé de Syrah 2019

O vinho Cordillera Andina vem de vinhedos localizados em Villa Alegre, no Valle del Maule. Ali, a planície recebe um calor adicional, devido a baixa altitude, mas a brisa do Pacífico sopra forte, e as noites são bem frescas como nas outras regiões mais ao norte. O clima é perfeito para a Syrah, que é colhida à noite, alguns dias antes de seu amadurecimento completo. Normalmente retirada em maio para tintos, em abril é destinada para rosés. O vinho libera toda a fruta da Syrah com acidez viva de fruta fresca. Lindo, com tom rosa avermelhado, tem apetitosas notas de morangos frescos e bala de framboesa, sem ser nada doce. Pode esperar um vinho seco e frutado, simplesmente delicioso. É perfeito para canapés, vinagrete de polvo ou tartar de carne. Um dos vinhos mais procurados entre nossos clientes.