Corte Federico Bianco

Os solos férteis e o clima relativamente quente e seco da Puglia, temperado pela brisa fresca que vem do mar, fazem da região uma excelente opção para o cultivo de uvas que pedem climas quentes.

A geografia incrivelmente diversificada da região produz vinhos que são infinitamente variados. A Puglia tem, atualmente, 29 DOCs e 4 DOCG, concentradas principalmente na região de Salento, logo no calcanhar da bota da Itália.

Este Bianco pugliese é surpreendente pela sua entrega e imbatível relação valor x qualidade.

Em taça, tem cor amarelo palha, bem delicado e translúcido. No nariz entrega ervas como salsão e erva-doce, com um toque de carambola. Em boca, apresenta sabores que remetem a flores e mel de laranjeira, com uma apetitosa untuosidade.

Para acompanhar pratos com frutos do mar, queijos de massa mole e também massas com molhos leves. Fica uma delícia acompanhado risotto de camarão, bolinho de bacalhau e peixe assado na brasa.