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RAVASQUEIRA COUTADA VELHA SIGNATURE TINTO ALENTEJANO 2020
Elegante e generoso, um tinto alentejano assinado pela emblemática Monte da Ravasqueira. “Best Buy” pela Wine Enthusiast, imperdível!
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Aves
Um belíssimo tinto alentejano, “Best Buy” pelo renomado crítico Roger Voss, da Wine Enthusiast. Imperdível!
Coutada Velha é um projeto vinícola da emblemática Monte da Ravasqueira, localizado em Herdade da Mata, no Alentejo. Uma área de exuberante biodiversidade, que enriquece se reflete na complexidade, estrutura e qualidade superior de seus tintos e brancos.
Blend de Aragonês (40%), Trincadeira (40%) e Cabernet Sauvignon (20%), este vinho amadureceu por 8 meses em barricas de carvalho francês.
Em taça apresenta uma profunda cor granada, com intensos aromas de especiarias, cogumelos, trufas, frutas pretas e talos frescos de aspargos.
No paladar conquista pela combinação de elegância, harmonia e frescor, com taninos finos e deliciosa persistência.
De perfil gastronômico, combina muito bem com carnes de caça e assadas, como arroz de pato, costela no bafo ou cupim casqueirado.
Best Buy - Wine Enthusiast
“Equilibrado e frutado com sabores de amora que impulsionam o vinho, é cheio e imediato. Generoso e rico, está pronto para beber.”
O Monte da Ravasqueira está localizado no Concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa. Em uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana,a região possui excelentes condições geológicas e climáticas para a produção de vinho.
Após o falecimento de D. Manuel de Mello, seu filho José Manuel de Mello assumiu o Monte da Ravasqueira em 1966. Ali dedicou sua vida à agricultura, ao apuramento da raça do Cavalo Lusitano e à plantação de vinha. Na propriedade cresceram os seus 12 filhos, atualmente líderes no Grupo José de Mello.
Ao longo dos anos, o Monte da Ravasqueira tornou- se mais do que uma casa de família, baseando-se nos valores da agricultura familiar e sustentabilidade sem nunca perder o foco na qualidade. Objeto de um forte investimento na plantação da vinha, bem como em equipamentos enológicos e instalações meteorológicas, a vinícola está dotada da mais avançada tecnologia, sendo por isso, uma das mais modernas e funcionais do país.
