De Loach Heritage Reserve Pinot Noir 2016

A californiana DeLoach Vineyards elabora seus vinhos com foco em práticas agrícolas sustentáveis, certificação orgânica e cultivo biodinâmico. Nascida na Borgonha, a Pinot Noir se expressa de diferentes maneiras fora da França, como este lindo exemplar da Califórnia. Elaborado pela família Boisset, especialista nesta casta, este tinto se abre com um perfumado buquê com aromas de morangos, amoras e cerejas. No paladar, generoso e complexo, com destaque para suculenta geleia de frutas vermelhas, com um toque de especiarias e notas de chão de floresta. O “sweet point”, aquele toque de dulçor famoso nos Pinots da Califórnia, faz deste vinho uma companhia perfeita para desfrutar sozinho, acompanhado ou ainda com um belo hambúrguer artesanal de costela bovina.