Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve 2017




Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Um lindo e elegante blend de Cabernet Sauvignon e Malbec elaborado com toda a expertise da Domaine Bousquet.
Selos e premiações
- js91
- ds91
- ta92
- v90
Harmonize com
Carnes
Massas
Hamburguer
Avise-me

TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
TEMPERATURA
15.00 °C
UVA/CORTE
MalbecCabernet SauvignonSobre o produto
Tupungato é considerada uma das melhores regiões para o cultivo da uva Malbec. Os solos são arenosos e cheios de oxigênio. Além disso, também conservam o calor precioso noite adentro, permitem que as raízes das videiras se aprofundem muito, o que resulta cachos pequenos e muito concentrados. Isso resulta em uvas que oferecem mais de tudo - mais corpo, mais tanino nos tintos e muito mais sabor. A elevação de 4.000 pés desses vinhedos garante que, com o manuseio correto, as uvas usadas para elaborar a linha “Reserve” aportam uma elegância tão apreciada pelos amantes de vinhos e que remete muito aos elaborados no Velho Mundo. Este é um blend composto por Cabernet Sauvignon (85%) e Malbec (15%). Em taça sua cor é violeta com reflexos vermelho-rubi. No nariz traz aromas de morangos maduros com um fundo floral e notas de especiarias e minerais. Em boca é refinado, elegante, mostrando carvalho perfumado, resultado do seu estágio de 10 meses em carvalho francês. Seus taninos são finos e saborosos e sua acidez brilhante. Harmonizar com um cordeiro na brasa ou um delicioso gnocchi ao ragú de ossobuco. 92 Pontos - Tim Atkins 91 Pontos - James Suckling 91 Pontos - Guia Descorchados 90 Pontos - Stephen Tanzer (Vinous)