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DOMAINE DES POURTHIE VIOGNIER 2020
DOMAINE DES POURTHIE VIOGNIER 2020
A Viognier é a uva francesa por trás dos lendários Condrieu, entre os vinhos brancos mais caros e complexos do mundo — aqui em versão do Languedoc, com toda sua untuosidade natural, perfume de damasco fresco, flores brancas e uma textura sedosa que rivaliza com brancos muito mais caros.
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
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Frutos do mar
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPERATURA
12.00 °C
UVA/CORTE
ViognierSobre o produto
O Domaine des Pourthié Viognier 2020 emerge como uma expressão vibrante desta casta tão aromática, cultivada sob o sol sul-francês de Languedoc e vinificada com cuidado para preservar sua essência floral.
Viognier está desfrutando de um momento no holofote. A uva estrela do norte do Rhône, responsável pelos grandes Condrieu, é entre as castas mais untuosas, encorpadas e aromáticas. Hoje é plantada com grande sucesso em Chile, Califórnia e África do Sul e é muito buscada por amantes do estilo “amanteigado” da uva Chardonnay, que querem dar um próximo passo na sua jornada no vinho.
A maceração seguida por fermentação fria em tanques de inox confere estrutura e frescor, sem a rusticidade frequentemente associada à uva.
À vista, exibe um tom ouro pálido e brilhante que reflete sua leveza e vitalidade. No nariz, revela damasco fresco, pera madura e limão siciliano, com um frescor jovem que ilumina a taça.
Em boca, surpreende pela textura leve a média, com delicada untuosidade e acidez equilibrada, elevando os sabores da fruta — damasco e cítricos — com final persistente e flor de limoeiro suspensa na finalização.
Este Viognier mostra-se incrivelmente versátil: excelente como apéritif, casa bem com vegetais frescos, peixes grelhados com ervas, saladas de verão, além de pratos mais estruturados de carne branca ou queijos suaves.
História
O Domaine des Pourthié, situado no coração do Languedoc-Roussillon, está sob a direção da quarta geração da família Pourthié. Seus vinhedos repousam em solos tradicionais da região, sob o sol mediterrâneo, amenizado pelas brisas marinhas. A vinícola tem adotado práticas sustentáveis, incluindo transição para certificações como HVE nível 3, manejo racional do solo, proteção integrada das plantas e uso responsável da água.
Essa filosofia sustentável, aliada à vinificação moderna, resulta em vinhos que combinam identidade regional com clareza de fruta. Seu Viognier 2020 é um exemplo perfeito: leve, elegante, aromático e refrescante — ideal para quem busca um branco de personalidade sem complexidade desnecessária.