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DOMAINE JEAN-MAX ROGER SANCERRE CUVÉE MARNES ET CAILLOTTES 2018
DOMAINE JEAN-MAX ROGER SANCERRE CUVÉE MARNES ET CAILLOTTES 2018
Brilhante e longevo, um Sauvignon Blanc de um terroir excepcional do Vale do Loire!
Selos e premiações
- we90
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TEOR ALCOÓLICO
13.00%
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSobre o produto
Elegante, brilhante e longevo, um autêntico representante da Sauvignon Blanc no que muitos consideram seu melhor terroir, elaborado pela centenária família Roger e aplaudido pela crítica internacional.
Sancerre é a mais emblemática das denominações do Loire, ápice do pré-histórico solo Kimmeridgiano. Jancis Robinson chama este lugar de “o embaixador mais famoso do Loire”. Berço da Sauvignon Blanc, suas colinas de calcário e clima semi continental atribuem aos seus brancos uma inigualável textura, de caráter mineral, com acidez vibrante e longa guarda.
Elaborado a partir de vinhas com idade entre 5 e 40 anos anos, este vinho é um blend de terroirs de solo calcário, chamado de “caillots”, que empresta finesse e elegância e margas de Kimmeridgian, chamado “Marnes”, que aportam poder e estrutura.
A safra de 2018 no Vale do Loire foi historicamente uma das maiores safras da década. Foi o verão mais quente desde 2003 e o mais seco desde 1945! De meados de junho até a colheita, o clima ensolarado e seco persistiu, resultando em uma fruta limpa, com bastante maturação e uma acidez vivaz. Para refinar a sua complexidade, o vinho passa 6 meses envelhecendo em garrafa.
O resultado é um branco que, em taça, nos remete aos Chablis. Traz aromas de frutas brancas frescas, como pêra e lichia, com toques cítricos, damasco, flores secas de camomila e uma mineralidade invejável.
Complexo no palato, tem acidez impecável. Com notas cítricas, límpidas e minerais. É bem estruturado e fresco, com boa intensidade de sabor, onde frutas cítricas invadem a boca e terminam num final com um toque azedo de limão. Tem boa mineralidade, frescor e um finalzinho de fruta de caroço.
Pronto para ser apreciado hoje ou seguir evoluindo em adega pelos próximos 10 anos.
Sirva com uma deliciosa tábua de queijos maturados, como grana padano e pecorino ou com um sofisticado risoto de frutos do mar.
90 Pontos - Wine Enthusiast
“Este vinho maduro e frutado ainda é jovem. Sua estrutura mostra um caráter mineral proveniente do solo pedregoso, revelando um toque picante e nervoso e uma verdadeira crocância. Beber a partir de 2020”.
História
Herdeira de uma longa linhagem de vignerons, os primeiros escritos mencionam a família Roger desde o século XVII. Até a década de 1960, as gerações se sucederam praticando a agricultura e a criação mista, o marido cuidando das vinhas e a mulher das cabras.
Jean-Max Roger apodera-se dos 4 hectares de vinhas que lhe foram legados pelos pais no início dos anos 1970. Com a sua mulher Nicole, concentram-se na vinha e desenvolvem a propriedade para lhe dar os contornos actuais.
Em 2004, após várias experiências na França e no exterior, seus filhos Thibault e Etienne se juntaram ao pai para complementar e perpetuar o savoir faire da família.
Atualmente, a propriedade conta com 34 hectares, sendo 28 em Sancerre 6 em Menetou-Salon, que oferecem uma diversidade excepcional de exposição, encostas e solos, distribuídas pelos três grandes terroirs da região.