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Domaine Laurier Brut California Sparkling Rose

Califórnia,Estados Unidos
Califórnia,Estados Unidos

Domaine Laurier Brut California Sparkling Rose

Espumante rosé fino e austero dos vales californianos

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  • Comida JaponesaComida Japonesa
  • Frutos do marFrutos do mar

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TEOR ALCOÓLICO

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11.00%
TEMPERATURA

TEMPERATURA

8.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

ChardonnayPinot Noir

Sobre o produto

A Califórnia é tida como uma das maiores e melhores regiões produtoras de vinhos do Novo Mundo. O clima mediterrâneo, o frescor do vento constante, o sol imponente que às vezes dá lugar a chuvas bem localizadas, aliado às particularidades privilegiadas do solo em território cortado por pequenos vales, dão à região um valor qualitativo muito alto. Este espumante rosé brut é um blend das maduras uvas chardonnay e pinot noir californianas e entrega leveza, refrescância e uma certa austeridade. Em taça, uma bela e requintada cor acobreada. Aroma sutil, remetendo a pétala de rosa seca com um leve dulçor. Em boca, muito saboroso, traz um pouco de fruta amarela e ótima acidez. É a combinação perfeita para harmonizar com uma bela paella de frutos do mar ou um delicioso feijão tropeiro.

História

Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos. A linha “doméstica” Domaine Laurier, usa o método champenoise na produção de seus vinhos, que consiste em uma uma segunda fermentação, dentro da própria garrafa. Este método é reconhecido pela sua qualidade e por ser mais artesanal.

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