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DON NICOLAS MALBEC 2023
DON NICOLAS MALBEC 2023
O Malbec que prova que menos é mais: direto do berço da uva em Mendoza, um tinto jovem, sem madeira, com fruta pura, taninos macios e frescor suculento — ideal para o dia a dia e irresistível à mesa.
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Carnes
Hamburguer
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
Produzido em Maipú, no extremo norte da região de Mendoza, uma das áreas mais tradicionais do país, o Don Nicolás Malbec 2023 expressa o perfil mais vibrante e gastronômico da Malbec.
A região de Maipú é conhecida por seus solos aluviais, clima seco e ensolarado, e altitudes moderadas que favorecem a maturação plena da Malbec com retenção de acidez e expressão aromática marcante.
A vinificação prioriza a expressão varietal: colheita no ponto ótimo de frescor, fermentação com leveduras nativas e estágio apenas em tanques de aço inox, para manter a pureza aromática da fruta.
Essas características favorecem uma maturação lenta e completa, com preservação da acidez natural e desenvolvimento de aromas florais — traço marcante dos melhores Malbecs da área.
A vinificação prioriza a expressão varietal: colheita no ponto ótimo de frescor, fermentação com leveduras nativas e estágio apenas em tanques de aço inox, para manter a pureza aromática da fruta.
O resultado é um tinto de coloração rubi intensa com reflexos violáceos, que já no primeiro giro de taça revela camadas de ameixa fresca, cereja preta, mirtilo e pétalas de violeta, acompanhadas por notas sutis de anis e grafite.
Em boca, surpreende pelo equilíbrio: os taninos são aveludados, o corpo é médio e a acidez viva contribui para um perfil ágil e refrescante. O final, limpo e persistente, deixa uma sensação de fruta crocante, com toques de ervas secas e alcaçuz. É um Malbec que dispensa madeira para brilhar e aposta na autenticidade do terroir.
Um vinho que cumpre a promessa da uva ícone da Argentina em versão jovem, expressiva e feita para agradar tanto iniciantes quanto apreciadores da escola clássica de Mendoza.
História
A linha Don Nicolás nasce com a proposta de representar a identidade varietal das principais castas argentinas com foco no prazer imediato e no respeito ao terroir. Produzido por uma vinícola familiar com mais de 70 anos de atuação na região de Mendoza, o projeto valoriza práticas sustentáveis no vinhedo, mínima intervenção na vinificação e uma abordagem moderna e acessível.
Com base em Luján de Cuyo, a vinícola privilegia pequenas parcelas cultivadas sob condução tradicional, colheita manual e vinificação que prioriza fruta, equilíbrio e tipicidade.
O Don Nicolás Malbec é o carro-chefe da casa, pensado para ser o primeiro contato — e também o favorito — entre o consumidor e a uva que colocou a Argentina no mapa dos grandes tintos do mundo.