Épico VI – 2018, 2019,

Épico VI é considerado emblemático e destaque entre as demais edições, pois é elaborado por um blend de três safras: 2018, 2019 e 2020; sendo esta última considerada a melhor de todos os tempos.

Com lote limitado de 5.300 garrafas numeradas, já é considerado um ícone brasileiro. Provém de uma combinação perfeita de 4 uvas que revelaram todo potencial na região da Campanha Gaúcha (Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot), que resultou em um vinho muito elegante e equilibrado, tanto em aromas quanto em boca.

Envelhecido por 24 meses em barril de carvalho francês (80%) e americano (20%), exibe cor rubi violáceo intenso de grande profundidade aromática de frutas vermelhas como cereja e cassis, frutas negras como amoras, mirtilo, ameixa e um final de notas de especiarias, tabaco, café, coco e chocolate, com sensação mentolada.

Em boca, apresenta muito equilíbrio entre teor alcoólico, acidez e taninos maduros com notas de especiarias, num final longo, persistente e com muita personalidade.

Nesta edição especial em que reúne as safras 2018, 2019 e 2020, a garrafa apresenta um rótulo surpreendente e imponente, para abrilhantar sua adega.

Para harmonizar, sugerimos cappuccino de cogumelos, entrecot de Hereford, animais de caça, carré de cordeiro e polpetone de cordeiro com azeite de hortelã.