Todas as categorias
ERA DOS VENTOS TEROLDEGO 2018
ERA DOS VENTOS TEROLDEGO 2018
Robusto, complexo e longevo, uma raridade elaborada no Brasil pela inspiradora Era dos Ventos. Conheça!
Selos e premiações
- s91
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPO DE BARRICA
24 MESES
TEMPERATURA
16.00 °CSobre o produto
Teroldego vem de “ouro de Tirol”, no dialeto falado ao extremo norte da Itália, em uma região que um dia pertenceu à Áustria, hoje Trentino Alto-Adige.
De colheita manual e fermentado com leveduras indígenas, este lindo tinto amadureceu por dois em barricas usadas de carvalho francês e posteriormente evoluiu por mais 18 meses em garrafa.
De profunda cor rubi, seduz com exuberantes ameixas maduras, morangos e pitangas, notas florais e nuances terrosas e tabaco.
Em boca é robusto e vibrante, com taninos envolventes, boa acidez e grande potencial de guarda. Primoroso!
Harmoniza com suculentas carnes grelhadas, acompanhadas com batatas bravas e uma criativa farofa de bacon e banana da terra.
91 Pontos - Sonoma Market
História
Fruto de uma paixão e do sonho de resgatar o que os fundadores Luís Henrique e Talise Zanini chamam de “a alma do vinho”.
Ao casal, uniu-se o amigo Alvaro Escher e como artesãos consolidaram a Era dos Ventos como uma pièce de résistance frente ao desafio da globalização do vinho. Por meio de métodos ancestrais e da valorização de uvas quase extintas, foi a pioneira na produção destes vinhos no Brasil.
O vinho laranja é feito com uvas brancas maceradas com as cascas, ao contrário dos vinhos brancos tradicionais cujas peles são retiradas antes da fermentação. Esta forma de elaboração confere aos vinhos maior estrutura, taninos e a cor característica, graças ao contato com as cascas. Os vinhos obtidos das castas Peverella e Trebbiano são elaborados neste método.