Estrella Chardonnay 2018

Um Chardonnay amadeirado e encorpado, como os americanos tendem a gostar, em uma versão que entrega muito equilíbrio e numa oferta extremamente acessível.

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Harmonize com

Comida Japonesa
Peixes
Vegetarianos
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TEOR ALCOÓLICO

12.00%

TEMPO DE BARRICA

4 MESES

DESCANSO

30 MIN

TEMPERATURA

9.00 °C

UVA/CORTE

Chardonnay

Sobre o produto

Um bom Chardonnay californiano ao estilo que os americanos tendem a gostar: toques amadeirados pela passagem por carvalho, encorpado, untuoso.

Com muito equilíbrio, mostra desde os aromas a tipicidade da cepa na Califórnia - abacaxi e madeira tostada.

A surpresa vem em boca: muito mais fresco do que aparenta ser.

Uma pequena porcentagem de Pinot Grigio no corte, traz a ele leveza e mais acidez; outra pequena porcentagem de Moscato, um toque de doçura.

Tem corpo, mas apresenta equilíbrio. Frutas cítricas e tropicais que ficam em segundo plano no aroma, se evidencia em boca.

Camadas de baunilha se alternam entre um pouco de pera e maçã.

Tamanho equilíbrio e estrutura acompanham bem peixes assados, frango grelhado, ou uma salada caesar.

História

Os irmãos Fred e Joseph Franzia, e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos. A Estrella, uma das marcas da empresa, representa principalmente o Vale do Napa. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.