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FAMILIA FALASCO "LOS HAROLDOS" ESTATE MALBEC BLEND

Mendoza,Argentina
Mendoza,Argentina

FAMILIA FALASCO "LOS HAROLDOS" ESTATE MALBEC BLEND

Um blend elegante e estruturado marcado pela altitude do Valle del Uco.

Harmonize com

  • CarnesCarnes
  • MassasMassas
  • QueijosQueijos

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

13.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

4 MESES
TEMPERATURA

TEMPERATURA

15.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

MalbecCabernet SauvignonPetit Verdot

Sobre o produto

Quando abrimos a garrafa do Los Haroldos Estate, esperávamos um blockbuster, um tinto negro e espesso, cheio de madeira e geleia de frutas hiper concentradas... mas o que verificamos na taça foi o oposto. Que experiência gustativa!

É mais elegante que potente, mas com ótima estrutura. Corpo médio para encorpado, ameixa fresca, especiarias e madeira na medida certa, sem sobrepor a fruta. Taninos tratados no veludo e um fim de boca longo, com mirtilos tostados. Muito bem feito!

A sensibilidade do enólogo Ernesto Peruzzi conduziu muito bem a vinificação e foi decisão dele não optar pela concentração, mas pela elegância. Boa aposta. O vinho é fantástico, todos ganhamos! Mesmo diferente do típico estilo potente e denso dos Malbecs, expressa muito bem o terroir extremo do Valle del Uco, em Mendoza, já a presença de Cabernet Sauvignon e Petit Verdot trazem complexidade e classe ao blend.

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, bife ancho com chimichurri e ravioli recheado com gorgonzola.

História

Jorge Falasco escolheu o nome "Los Haroldos" para a vinícola, homenageando, assim, seu pai e seu irmão. A imagem do anjo segurando um copo de vinho é uma reverência aos familiares que contribuíram para a consolidação da empresa, desde o anos de 1939.

A Família Falasco é conhecida pelo fornecimento de vinhos há décadas, fez desta finca em Valle de Uco alguns dos vinhos mais pontuados da região.

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