BODEGAS STAPHYLE FAMILIA PORRETTA TORRONTES 2022

Os vinhos da Familia Porretta são esculpidos por três gerações de artesãos da terra. Não à toa, ganham o nome de Legacy Wines, para ilustrar a sabedoria da família impressa em cada rótulo.

A localização das vinhas é o grande segredo por trás da sua produção! O exclusivo terroir de Potrerillos, no coração de Mendoza, é capaz de unir a maturação perfeita das uvas sem perder o seu frescor e a sua vivacidade. E isso só é possível devido à altitude dos vinhedos cultivados: 1.435 metros acima do nível do mar no ponto mais baixo, chegando a 2.000 metros no ponto mais alto.

A Bodegas Staphyle foi pioneira e a única vinícola a explorar este terroir, onde ninguém havia ousado cultivar vinhas antes. Nos terraços formados por terras em diferentes declives, conseguem segmentar os solos nas condições ideais para cada tipo de uva.

Este Torrontés é a prova disso! Muito diferente dos brancos elaborados com a casta, aromáticos, florais, com toques adocicados bastante presentes, este exemplar assinado pela Familia Porretta nos mostra uma face única da uva!

De brilhante cor amarela palha na taça, este branco nos presenteia com um lindo bouquet com aromas de lichia, pêssego e grama recém cortada.

Em boca nos brinda com excelente frescor, acompanhado de agradável acidez e uma leve pitada de doçura. Seus traços herbáceos, frescos, verdes, de grama cortada, se misturam na boca, junto com uma deliciosa salinidade.

Um vinho que faz salivar e pede a companhia de uma boa mesa, vai fazer maravilhas com frutos do mar acompanhados de risoto de parmesão, camarão ao alho e óleo, peixes fritos.