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FANOA SEIS TINTOS MALBEC BLEND 2016

Colchagua,Chile
Colchagua,Chile

FANOA SEIS TINTOS MALBEC BLEND 2016

“Um fresco, frutado e equilibrado lado de Colchagua”, segundo Robert Parker. O top da linha por novo produtor biodinâmico para ficar de olho

Selos e premiações

  • organico
  • rp90
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  • d93
  • ak92

Harmonize com

  • CarnesCarnes
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  • QueijosQueijos

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TEOR ALCOÓLICO

TEOR ALCOÓLICO

13.00%
TEMPO DE BARRICA

TEMPO DE BARRICA

12 MESES
DESCANSO

DESCANSO

30 MIN
TEMPERATURA

TEMPERATURA

16.00 °C
UVA/CORTE

UVA/CORTE

TempranilloCabernet SauvignonCarignanCarmenère

Sobre o produto

Depois de experimentar muito com muitas variedades, 14 de fato, o enólogo e proprietário Raúl Narváez descobriu que as que funcionam melhor no Vale de Colchagua, na zona de Aguasanta, são a Petite Syrah e Malbec.

O blend Seis Tintos 2016 contém seis uvas, incluindo as duas, mas também Tempranillo, Carmenere, Carignan e Cabernet Sauvignon. Após fermentação com leveduras indígenas, só 30% do blend (a Malbec) passou por barricas de carvalho francês novo, por um período de 12 meses.

Só ao abrir este vinho perceberá a fruta plena e exuberante, sentimos bala de ameixa e jabuticaba e amoras bem suculentas, bem no ponto de colher.

Em boca também é muito frutado, quem adora Malbec vai amar este vinho. Porém oferece também um lado sério e uma certa elegância, perceptível só após o gole inicial. Com bastante acidez e excelente persistência, desce sedoso e evoluir maravilhosamente em boca. Sabores minerais e de leves especiarias fazem presença, um traço de baunilha também, mas o uso da barrica foi bem pensada e nada sobrepõe.

Apenas 4.200 garrafas produzidas.


93 Pontos - Decanter

“Uma mistura de seis uvas: Carmenère, Malbec, Petite Sirah, Carignan, Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Aromas puros de grafite, cassis e amora silvestre. Corpo médio, sedutor e macio, com taninos finos em pó. Excelentes especiarias, com mineralidade real e final longo. Um excelente primeiro esforço desta nova vinícola biodinâmica. Tomar entre 2018 - 2022”

93 Pontos - Guia Descorchados

90 Pontos - Robert Parker

90 Pontos - James Suckling

História

Raúl Narváez e Ángeles Ovalle compraram 11 ha em 2009 em Palmilla, 8 km ao norte de Santa Cruz, mas não usaram até três anos depois para que pudessem obter a certificação biodinâmica. Apenas 2,3 ha estão sob videira - principalmente Malbec e Carmenère - e ainda estão experimentando Sangiovese, Tempranillo, Grenache e Carignan, entre outros.

O objetivo da Fanoa é produzir estilos mais frescos, com pouco ou nenhum carvalho usado na vinificação. Atualmente, produz o blend Seis Tintos, além de um Sangiovese e Malbec - todos mostram uma grande promessa. Fanoa figurou na lista das “6 Vinícolas Mais Promissoras de Colchagua” da Revista Decanter no ano de 2019.

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