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FATTORIA LA TORRE"LA VILLA CHIANTI COLLI SENESI 2020
FATTORIA LA TORRE"LA VILLA CHIANTI COLLI SENESI 2020
Um exemplar que adoramos de um dos vinhos mais gastronômicos do mundo.
Selos e premiações
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TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
4 MESES
DESCANSO
30 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Cabernet SauvignonSangioveseCanaioloSobre o produto
De todos os tipos de Chianti - existem vários - o Chianti Colli Senesi é o mais mineral e balsâmico, sabores aportados em parte pelos solos de calcário e argila da região de Siena.
Este, feito por 90% Sangiovese com 10% Cabernet Sauvignon, oferece toda a tipicidade da região em uma versão fácil de adorar.
De cor rubi de média intensidade, apresenta cerejas não maduras, cassis e notas defumadas no nariz, com um fundo selvagem de ervas e pimenta jalapeño.
Em boca traz um corpo médio de ótimo frescor, taninos finos com ácidez brilhante, framboesas não maduras, uma leve salinidade e nuances cítricas. Final alongado e deliciosamente expressivo.
Um vinho de grande potencial gastronômico, para convidar os amigos para o almoço de domingo, brusquetas e massas ao sugo ou bolonhesa.
História
Uma antiga torre medieval dá lugar a uma vinícola na região de Siena, precisamente em Colli Senesi. São 350 hectares de oliveiras e vinhas classificadas DOC e DOCG de Vernaccia, Chianti Classico e Riserva, além de San Gimignano.
Com quase um século de tradição em elaborar vinhos reconhecidos em mais de 30 países. Fattoria la Torre é hoje um dos produtores mais proeminentes da Chianti Colli Senesi.