Todas as categorias
Fox Brook Cabernet Sauvignon 2015
A Cabernet gera grandes vinhos em Bordeaux, que compartilha com o centro da Califórnia a mesma latitude e um clima bem semelhante. O estilo do FoxBrook Cabernet é uma espécie de junção entre a uva matter de Bordeaux e o estilo carnudo e denso dos tintos do Maipo.
A Cabernet gera grandes vinhos em Bordeaux, que compartilha com o centro da Califórnia a mesma latitude e um clima bem semelhante.
O estilo do FoxBrook Cabernet é uma espécie de junção entre a uva matter de Bordeaux e o estilo carnudo e denso dos tintos do Maipo.
Tem densidade, peso, a fruta marcante e o corpo que se espera de um Cabernet de clima quente: densidade, corpo, taninos maduros, morangos maduros e muito licor de cassis!
Sem grandes taninos e sem grande força, este achado é perfeito para carré de cordeiro, pizzas de embutidos com queijo e assados. Ideal num copo de bojo largo depois de uns 15 minutos do vinho respirando.
