Todas as categorias
FOX BROOK CHARDONNAY 2020
FOX BROOK CHARDONNAY 2020
Um Chardonnay explosivo, cheio de fruta tropical e manteiga de cacau!
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Aves
Queijos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
12.00%
TEMPERATURA
8.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a Califórnia, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais.
Este Chardonnay da Fox Brook é isso tudo e mais um pouco. Densidade e fruta bem combinados, textura macia, com bastante abacaxi em calda, toques de baunilha e um fim de boca que lembra manteiga de cacau. Delicioso!
Super versátil, combina com coxinha de frango, pizza aos quatro queijos, peixes grelhados na manteiga com legumes e um generoso risoto de alho poró com parmesão.
História
Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos.
O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos.
A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.