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Fox Brook Chardonnay 2017

Califórnia,Estados Unidos
    Califórnia,Estados Unidos

    Fox Brook Chardonnay 2017

    No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a California, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais.

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    TEOR ALCOÓLICO

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    Chardonnay

    Sobre o produto

    Fox Brook Chardonnay 2017

    No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a California, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais.

    Este Chardonnay da Fox Brook é isso tudo e mais um pouco. Densidade e fruta bem combinados, textura macia, com um fim de boca que lembra manteiga de cacau.

    Uma delicia. Para servir bem gelado e acompanhar várias coisas, de costelinha suína, coxinha de frango, passando por pasta aos quatro queijos, peixes e aves e por que não, um generoso risoto de cogumelos.

    História

    Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos. A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.

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