FRAY LEON CHARDONNAY 2024

Um envolvente e descomplicado Chardonnay do Valle Central, no Chile, elaborado pela Viña Fray Leon, integrante do renomado Morandé Group.

O Morandé Group foi criado por Pablo Morandé, criador do imponente e premiado Vinho Don Melchor e 4 vezes eleito “Vineyard of the Year”, pela Wine & Spirits, “Vinícola do Ano” pelo Guia Descorchados 2022 e “Melhor Vale do Maipo” pela Decanter e pelo Guia Descorchados.

Morandé também é sinônimo de vinhos de grande sofisticação e valor, mas além do perfil super complexo e das criações ousadas, o enólogo criou a linha Fray Léon, para desenvolver vinhos descomplicados, feitos para agradar, focados na pureza dos varietais.

O Fray Leon Chardonnay 2024 é o exemplar perfeito de um branco chileno vibrante, que agrada tanto aos paladares que buscam frescor quanto àqueles que apreciam um toque de maciez.

As uvas são cultivadas no Vale Central, uma região conhecida por seus dias ensolarados, noites frescas e solos férteis, o que é ideal para a maturação lenta da Chardonnay e a garantia de uvas sadias e aromáticas.

No visual, o vinho apresenta uma cor amarelo-palha brilhante. Em aromas, ele é expressivo, com um leque de fruta cítrica e amarela, que se abre para intensas notas de pêssego, melão e abacaxi, combinadas com delicados toques cítricos e florais.

Em boca, ele é leve, redondo e incrivelmente bem feito. Possui uma excelente acidez que o torna salivante, e é imediatamente balanceada por uma pitada de doçura, conferindo um corpo agradável e persistente. Os sabores são limpos e viciantes: pêssego maduro, mixirica mandarina e o toque exótico de lichia em calda.

Este equilíbrio entre o frescor cítrico e a doçura de fruta madura o define como um vinho que agrada com extrema versatilidade.

Por sua acidez e perfil frutado, ele é ideal para ser servido com crustáceos gratinados, salmão assado com manteiga de ervas ou peixes grelhados com molhos cremosos.