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CHÂTEAU GRAND-PUY-LACOSTE LACOSTE BORIE PAUILLAC AOC 2020
Suculento e encantador tinto de Pauillac, “Second Vin” do emblemático Grand Cru Classé Château Grand-Puy-Lacoste. Experiência imperdível!
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Massas
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Queijos
Lacoste Borie é o “Second Vin” do emblemático Grand Cru Classé Château Grand-Puy-Lacoste, na appellation de Pauillac, venerado terroir por vinhos de exuberante estrutura, poder e longevidade.
Música para os ouvidos dos exigentes apreciadores de Bordeaux, a expressão “Second Vin” é usada para se referir ao segundo vinho da propriedade, geralmente elaborado a partir das mesmas uvas do grande ícone, que oferece uma autêntica e incrível experiência quanto ao savoir faire do produtor e expressão da região, podendo ser apreciado antes dos 10 anos de guarda, sem custar os quatro dígitos de seu irmão mais velho, às vezes por 1/3 ou até 1/4 do valor.
Da excelente safra 2020 em Bordeaux, este tinto foi elaborado a partir de um blend de Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (30%) e Cabernet Franc (14%), com longo período de maceração de 3 semanas e amadurecimento em barricas de carvalho francês (50% novas) por 16 meses.
De cor rubi intensa e brilhante, oferece ao olfato notas de frutas vermelhas como framboesa, cereja e ameixa, além de um toque sutil de minerais. O perfil aromático é enriquecido por nuances de baunilha, chocolate e especiarias quentes. Com a oxigenação, surgem delicadas notas florais de violeta e lavanda.
Em boca, confirma as frutas, com uma combinação de madeira envolvente, casca de laranja e um leve toque de fumaça. Apresenta taninos aveludados, corpo médio e uma acidez equilibrada, resultando em um final longo e sedoso, com nuances de café e chocolate amargo.
Pronto para ser apreciado hoje ou nos próximos 5-10 anos.
Harmoniza perfeitamente com pratos de cordeiro grelhado, assados de carne suculenta e risotos sofisticados.
92 Pontos - Decanter
"Groselhas negras e ameixas perfumadas, com uma bela explosão de frutas aromáticas no nariz. No paladar, é cheio, suculento e realmente vibrante na taça — percebe-se claramente as características do Cabernet Franc, que são encantadoras. Acidez altíssima, intensa e brilhante, com uma energia cativante e um toque leve, mesmo mantendo a assinatura de Pauillac. A mineralidade aparece nas notas de pedra molhada e grafite, revelando o terroir de cascalho. Brilhante e macio, com acidez bem controlada e taninos sedosos e envolventes. Extremamente elegante, com frutas frescas em evidência. Um vinho bem trabalhado, focado, refinado — e fácil de beber."
90 Pontos - William Kelley (Robert Parker Wine Advocate)
“Um vinho suculento e encantador, o Lacoste-Borie 2020 explode em aromas de frutas vermelhas doces, cerejas, menta moída e carvalho cremoso, seguidos por um paladar carnudo, de médio a encorpado. É um blend de 56% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot e 14% Cabernet Franc, sendo este último a produção total da família Borie deste ano, já que nenhuma delas chegou a Grand-Puy-Lacoste”.
90 Pontos - Neal Martin (Vinous)
“O Lacoste-Borie 2020, que vem com um novo rótulo, tem um aroma atraente com frutas negras, raspas de lápis e leves aromas mentolados que permanecem no fundo. Delineamento fino, embora não poderoso. O paladar é de corpo médio, com taninos flexíveis na entrada, uma mistura de frutas vermelhas e negras, notas de salmoura e pimenta-do-reino moída, com um final suave com toques de algas marinhas, o que sugere que precisará de apenas alguns anos na garrafa.”
Lisa Perrotti-Brown - The Wine Independent
O Lacoste-Borie 2020 de Grand-Puy-Lacoste tem uma cor granada-púrpura profunda. Apresenta notas de groselha preta fresca, amoras e ameixas maduras, além de toques de lavanda, panela de ferro fundido e folhas de louro. O paladar de corpo médio tem uma estrutura refrescante, com taninos firmes e fruta na medida certa, terminando com um sabor revigorante.
A história de Grand-Puy-Lacoste é fascinante em muitos aspectos. É uma saga familiar que remonta ao século XVI. O nome Grand-Puy, já citado em documentos da Idade Média, vem do antigo termo "puy" que significa "outeiro de pequena altura". Fiel ao seu nome, a vinha assenta em afloramentos com um terroir semelhante ao dos primeiros cultivos do Médoc. Desde o século XVI a propriedade foi transmitida de geração em geração em linha direta através do casamento até 1978, quando se uniu à família Borie.
