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HERDADE DO ARREPIADO VELHO ARREPIADO TINTO 2022
Um Touriga Nacional do Alentejo que brilha pelas mãos da Herdade do Arrepiado, em uma versão complexo e repleta de camadas de fruta preta e violetas. Estrela na nossa degustação!
Carnes
Massas
Queijos
Embora a Touriga Nacional seja a "rainha" das uvas portuguesas e cultivada em todo o país, as versões do Dão e do Douro tendem de ganhar mais destaque.
Mas a Herdade Arrepiado Velho conseguiu elaborar uma versão que captura a essência da Touriga Nacional neste Arrepiado Velho Tinto 2022. Totalmetne suculento, sedoso, com muita tipicidade, este vinho que ganhou legiões de fás ao redor de Portugal e ganhou nossa equipe de vez.
Vinificada com leveduras indígenas em um misto de tanques de aço inox e grandes cubas de carvalho, passa por fermentação malolática espontânea e parte do vinho realiza breve estágio em barricas de carvalho francês.
De cor rubí, puxando para púrpura, no nariz entrega frutas vermelhas e pretas extremamente maduras, escoltadas por notas de especiarias doces como o alcaçuz e a baunilha, chocolate meio amargo, mirtilo desidratado e licor de cereja, com toques terrosos e defumados.
Amplo e muito suculento em boca, com acidez excelente que deixa salivar desde o 1? gole, com uma certa untuosidade também, alinha taninos firmes e sedosos com muita fruta, nuances de violeta e excelente persistência.
Uma grande compra pelo valor destacado hoje.
Sua boa presença pede pratos marcantes. Sugerimos harmonizar com um arroz de pato ou um carré de cordeiro.
91 Pontos - Sonoma Market
Situada em Sousel, aproximadamente a 40 km de Portalegre, na região do Alto Alentejo, a Herdade do Arrepiado Velho estende-se por aproximadamente 33 hectares de vinhas, constituindo-se como um cenário idílico para a produção de vinhos de excepcional qualidade. Adquirida em 2001, a casa é um projeto pessoal e inovador criado pelo casal Isabel e Manuel Antunes que, até hoje, mantém um trabalho único que combina castas autóctones alentejanas com clássicas cepas francesas.
