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HERDADE DO ESPORÃO QUINTA DO AMEAL BICO AMARELO 2022
HERDADE DO ESPORÃO QUINTA DO AMEAL BICO AMARELO 2022
Elaborado pela Quinta do Ameal, hoje parte do grupo Esporão, este branco é uma bela amostra do frescor e complexidade que são as marcas dos vinhos brancos da propriedade. Favorito entre nossos clientes!
Selos e premiações
- d90
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Comidas Asiaticas
Frutos do mar
Queijos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
11.50%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
AlvarinhoLoureiroAvessaSobre o produto
A região demarcada do Vinho Verde fica no noroeste de Portugal, fazendo fronteira com a Galicia e com o Oceano Atlântico. É um lugar único não só por sua beleza natural, mas pelo qualidade dos seus vinhos brancos.
Nesta versão temos um blend composto pelas principais castas da região, cultivadas em diferentes terroirs. A Loureiro, uma variedade extremamente valorizada, entre as castas mais nobres da região, vem da sub-região do rio Lima; a Alvarinho, com sua grande complexidade aromática, é cultivada em Monção e Melgaço; já a Avesso, que aporta delicioso frescor, vem de Baião.
A safra de 2022 foi marcada por um ano seco e muito quente na região. Apesar da menor precipitação do que o habitual, as reservas de água foram suficientes durante o repouso vegetativo e, claro, ajudou no controle sanitário das vinhas. As chuvas que ocorreram em Setembro contribuíram para finalizar a maturação. No final das contas, foi um ano de ambiente favorável, que proporcionou vinhos com excelente equilíbrio entre fruta e acidez.
Sem aquela sensação frisante, que encontramos em muitos vinhos de Vinho Verde, e com um percentual de açúcar residual de apenas 1,5g/L, é um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática. Perfeito para todas as ocasiões nos dias mais quentes.
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados, seu bouquet aromático é leve e refrescante, com notas florais e de frutas cítricas e de caroço. No paladar, demonstra elegância e finesse, com acidez vivaz e um final longo e com frescor mineral.
Destaca-se por sua originalidade. Perfeito para ser degustado enquanto jovem e mais gelado.
Harmoniza lindamente com um belo brunch de domingo, uma salada caprese com creme de burrata ou um delicioso carpaccio de camarão e lula à provençal.
90 Pontos Decanter
"Este Vinho Verde seco, frutado e tranquilo que mostra bem as variedades de uvas, com os seus suaves sabores de salada de fruta, ananás, toques florais e salinos. É proveniente das sub-regiões mais conhecidas pelas castas Monção (Alvarinho), Lima (Loureiro) e Avesso (Baia). Boa maturação, com acidez equilibrada para um ano seco e quente."
História
A Herdade do Esporão estará para sempre na história dos vinhos portugueses por seu trabalho inovador e desbravador na região do Alentejo. A família Roquette foi pioneira na produção de vinhos alentejanos para exportação, com a Herdade do Esporão.
Nos últimos anos se instalaram no Minho, região do Vinho Verde, mas seu maior sucesso fora do Alentejo, sem dúvidas, é a Quinta do Crasto, no Douro, uma das referências na produção de vinhos modernos e à frente da renovação das práticas enológicas na região.