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HOUSE OF MORANDÉ 2020
98 Pontos + “Melhor Vinho Ícone do Chile” LaCav para o deslumbrante “Grand Vin” da Viña Morandé, um projeto pessoal do icônico enólogo que criou e desenvolveu o renomado Don Melchor. Conheça!
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Pablo Morandé foi o enólogo que criou e desenvolveu o renomado Don Melchor e até 1994 ele trabalhava na Concha y Toro. House of Morandé foi o primeiro vinho que Pablo lançou no seu projeto pessoal, Viña Morandé, fundado em 1996.
Em apenas 16 anos o vinho recebeu o prêmio de Melhor Vinho Tinto do Chile e, em 2021, a propriedade foi eleita Melhor Vinícola Chilena, ambos pelo Guia Descorchados. Pela safra de 2020, conquistou 98 Pontos e prêmio de “Mejor Vino Icono de Chile”, pela La Cav.
Elaborado a partir de um blend de 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc e complementado por partes iguas de Carignan e Syrah, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 6 meses em foudres,
“Gran Vin” da vinícola, 2020 segue o mesmo perfil das safras anteriores, também consideradas e muito premiadas. Apesar da intensidade de frutas vermelhas e do bom corpo, entrega sutileza e frescor.
Com muita finesse e taninos macios e finos, entrega toda a espera expressão de sabores complexos de fruta, especialmente cassis, com um lado de tabaco e toques terrosos, mas um refrescante mentolado que se alinha a uma nuance de alcaçuz.
Está perfeito para ser aberto agora, mas pode entregar ainda mais pelas próximas décadas.
Harmonização: consumir preferencialmente com gastronomia de carne vermelha ensopada, cozida lentamente, ou aves nobres de carne escura, como pato ou avestruz.
98 Pontos - La Cav
96 Pontos - Guia Descorchados
“Esta nova versão do House of Morandé, o melhor vinho da vinícola, tem 80% de Cabernet Sauvignon das colinas de Chena, em San Bernardo, Vale do Maipo, mais 12% de Cabernet Franc do mesmo local e percentagens semelhantes (4%) de Cariñena e Syrah. da fazenda Santa Elena, em terra firme do Vale do Maule. Além disso, tem 12 meses de envelhecimento em barricas (metade delas novas de carvalho) e mais 6 meses de envelhecimento em foudres de 2.000 e 4.000 litros. Como tem sido comum nas colheitas recentes, este novo House of Morandé é sutil na expressão corporal, com taninos simpáticos e finos, pequenas agulhas no palato, enquanto a expressão frutada dos sabores é refrescante, suculenta, cheia de energia. Apesar de não ter sofrido excessos de madeira, nas últimas três colheitas este vinho define-se pela sua sutileza. E este é um bom exemplo disso”.
95 Pontos - Tim Atkin
95 Pontos - Revista Adega
“Tinto composto a partir de 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 4% Carignan e 4% Syrah, com estágio de 18 meses, sendo 12 em barricas francesas 50% novas e 6 meses em foudres de carvalho francês de 2 e 4 mil litros. Seguindo o perfil de frescor e de sutileza das safras 2018 e 2019, mesmo para um ano, em geral, mais quente como o de 2020. Apresenta notas florais, de ervas e de especiarias doces permeando sua frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, com sua ótima acidez e seus taninos tensos e de grãos finos, conferindo sustentação e fluidez ao vinho. Nítido, preciso e refinado, tem final profundo, com toques terrosos, mentolados, de amoras, de cassis, de alcaçuz e de grafite. Está ótimo agora, mas deve ficar ainda melhor no decorrer dos próximos 20 anos. Álcool 13,5%.”
94 Pontos- Robert Parker (Wine Advocate) - Luis Gutierrez
“A clássica House of Morandé 2020 manteve o equilíbrio, o equilíbrio e a elegância da safra quente e seca de 2020. Foi produzido com um blend de 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 4% Carignan e 4% Syrah. Apresenta um teor alcoólico moderado de 13,5%, o que é bastante notável para o ano, tornando-o de ossatura fina e corpo médio, com sabores muito frescos e muito boa pureza. O vinho apresenta um frescor ótimo nesta colheita mais fresca. É bem elaborado, médio a encorpado, com taninos muito finos e carvalho integrado.”
94 Pontos - Vinous - Joaquin HIdalgo
“O blend tinto House of Morandé 2020 é composto por 80% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 4% Carignan e 4% Syrah do Maipo. Foi envelhecido por 18 meses em barris, seguido por outros 6 meses em foudres. Cor vermelho granada escuro. O nariz, precisamente ao contrário do ano quente, oferece notas de groselha e amora com toques de pimenta e aromas balsâmicos. Em boca é suculento com um paladar ágil, firme, taninos reativos e um frescor enérgico para um tinto do Maipo. Um vinho menos opulento do que o 2019, vai crescer na garrafa para um estilo mais fino e compacto.”
94 Pontos - James Suckling
“Bastante cassis doce com caráter de ferro, pimentões vermelhos torrados e chocolate com pimenta vermelha. Um toque de folha de tabaco. Uma mistura muito firme e de grãos finos de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc mostrando alguma tensão e estrutura agradáveis. Longo, fresco e refinado”.
Quando Pablo Morandé fundou a Viña Morandé em 1996, fê-lo com uma grande visão de futuro e com a mesma audácia que o levou, anos antes, a ser a primeira pessoa a plantar vinhas no Vale de Casablanca.
Adotando esta visão pioneira, a vinícola criou logo a seguir uma gama de vinhos denominada “Aventuras”. Com o objetivo de destacar a diversidade desconhecida dos terroirs chilenos e chamar a atenção para as vinhas velhas plantadas nos vinhedos do Secano Interior das regiões de Maule e Itata.
Desde o início da Viña Morandé, os vinhedos velhos cultivados no Secano tiveram um significado especial. Por um lado, o Maule, e em particular a zona de Cauquenes, é a terra natal de Pablo Morandé. Por outro lado, a adega também desenvolveu ao longo dos anos um importante trabalho vitivinícola nos seus diferentes terroirs.
Também antecipou, em pelo menos duas décadas, a criação da VIGNO, a bem-sucedida Associação de Viñadores del Carignan, que tanto renome e prestígio trouxe ao vinho chileno em nível internacional e da a vinícola é um dos membros fundadores.
Há dez anos, Viña Morandé escolheu Ricardo Baettig como o enólogo que melhor personificava o pioneirismo de nossa vinícola. Com uma longa carreira vinícola no Chile e no exterior, Baettig recebeu em suas mãos o desafio de continuar liderando com sucesso uma equipe de profissionais totalmente comprometidos com a tarefa de projetar realizações e inovações para as próximas gerações.
