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IL VALENTIANO "CAMPO DI MARZO" BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
IL VALENTIANO "CAMPO DI MARZO" BRUNELLO DI MONTALCINO 2016
Da excepcional 2016, um encorpado e longevo Brunello de Montalcino, com alma da Toscana e do Mediterrâneo, 94 Pts Suckling muito merecidos!
Selos e premiações
- rp92
- js94
- v92
Harmonize com
Carnes
Árabe
Aves
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
24 MESES
DESCANSO
60 MINTEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
SangioveseSobre o produto
Do sudoeste da colina de Montalcino, imerso nas macchias mediterrâneas, e da excepcional safra 2016 vem este incrível e artesanal Brunello, assinado pela família Ciacci, da propriedade Valentiano.
As macchias mediterrâneas, arbustos que são cartão de visita da região, compõem a maior parte da propriedade, plantadas antes da viticultura da região. O solo avermelhado revela riqueza em ferro e argila, e a ótima drenagem associada ao microclima criam as melhores condições para o cultivo de vinhas e oliveiras.
Localizada em Tavernelle, em uma das sub-regiões de maior prestígio da Brunello di Montalcino DOCG, os vizinhos de Il Valentiano são Gianfranco Soldera e Gaja, cujos propriedades, a menos de 1km de distância, fazem alguns dos Brunellos mais singulares e cobiçados e custam milhares de reais.
Il Valentiano, produtor familiar e artesanal, oferece um vinho fantástico, do mesmo terroir, por um valor tão bom que é difícil de acreditar, devido à parceria exclusiva com o Sonoma Market.
Aromas complexos compõem um exótico degradê entre frutas silvestres, flores e folhas do campo. Notas picantes, couro e tabaco enriquecem o olfato.
Em boca, a suculência e os taninos refinados enriquecem as percepções olfativas entre camadas mais intensas e persistentes no paladar. Ameixas negras, cerejas maduras e amoras dão lugar a tabaco doce, leve traços de madeira e couro, envoltos em uma deslumbrante acidez que dá pistas concretas da longevidade deste lindo Brunello.
Harmoniza com excelente companhia, com um suculento T-bone steak ou carnes com ossos, preparadas lentamente, como costela bovina ou rabada.
94 Pontos - James Suckling - Abundância de nozes e notas defumadas no nariz, além de um caráter forte e terroso, couro e cogumelos. Encorpado, com taninos elegantes. Um final bastante fresco. Linear e firme no final. Beba após 2024.
92 Pontos - Robert Parker
92 Pontos - Vinous
História
A história da família Ciacci no vinho começou muito cedo, no fim da Primeira Guerra Mundial, quando Dino, filho mais velho de Savino e Luisa Ciacci, virou o provedor da sua família após a morte de seu pai na guerra. Dino foi um dos promotores fundadores do Consorzio del Vino Brunello di Montalcino, em 1967.
O vinho Brunello tornou-se cada vez mais importante na viticultura italiana e a procura cresceu ainda mais nos anos 90, até atingir grande sucesso no novo milênio.
Novas vinhas foram plantadas na propriedade e a administração da fazenda foi entregue a Fabiano, que, em 2001, havia se casado com Valentina Macinai e, por fim, eles montaram uma vinícola nova e bem equipada.
"Valentiano" é o nome da nova fazenda, que se origina da junção dos nomes Valentina e Fabiano, e também possui um logotipo cujo símbolo foi emprestado da mitologia celta: a árvore da vida, que representa a forma cíclica em que a vida se dá.
A propriedade está situada no lado sudoeste da colina de Montalcino e está totalmente imersa nas macchias mediterrâneas. A maior parte da propriedade, a 400 metros acima do nível do mar, é coberta de macchia e as terras avermelhadas mostram que o solo é rico em ferro e argila, que o drena perfeitamente e, junto com o microclima, o solo perfeito para o cultivo de vinhas e oliveiras.
A maioria plantada nos anos 90 mas algumas ainda remontam aos anos 70.
Sangiovese é a única casta vinífera, enquanto as oliveiras variam do Leccino a
Moraiolo e Olivastra.