INSURGENTE DOC DÃO 2017

A região do Dão é uma das Denominações de Origem Protegida mais antigas de Portugal, situada no centro-norte do país, logo abaixo do Douro.

Graças à elevada qualidade de seus vinhos, as graduações alcoolicas comportadas, a finesse pela qual a região é conhecida e a grande complexidade que estes vinhos podem atingir, Dão é conhecido como a “Borgonha Portuguesa”.

Este belíssimo exemplar de vinhas velhas combina a singularidade desse terroir com a expertise do talentoso enólogo Francisco Baptista.

De cor rubi intenso, oferece instigantes aromas de compota de ameixa, alcaçuz, violetas, notas balsâmicas e ares animalescos.

No paladar preenche a boca com boa densidade e volume, taninos macios e delicioso frescor. Apesar dos 14% de alcool, não é um vinho pesado e encanta pela sobriedade e mineralidade típica do Dão. Delicioso!

Harmoniza muito bem com excelente companhia e fim de tarde, carnes vermelhas grelhadas, risoto de cogumelos e lasanha de berinjela.

90 Pontos - Wine Enthusiast - Este lote de Touriga Nacional e Alfrocheiro tem uma estrutura finamente delineada que deriva dos taninos de fruta, mineralidade e toques de especiarias. Produzido a partir de vinhas velhas, o vinho apresenta uma densidade rica, camadas de amoras e uma textura generosa. O vinho estará pronto a partir do final de 2020.